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用料:% d {; s+ d4 z0 s8 @, g
鸡脯肉220克;核桃12个;烤肉酱3勺;黄瓜少许;食用油
; W0 c9 z# C( \, @4 C% c做法:5 j! A. D B7 D0 B: c
1、鸡脯肉切成薄片,加入烤肉酱抓交腌制半个小时或更长时间,黄瓜切成菱形薄片,核桃取出桃仁备用。将桃仁用水清洗沥净水份,热锅凉油一起下锅小火慢炒;炒至核桃表皮变色变酥香捞出沥油备用。(我喜欢炒得略焦一点)利用锅中底油,大火,放入腌渍好的鸡脯肉快速划散。$ d* F8 M7 Z6 G$ H$ [ V5 L
2、炒至鸡脯**慢变白色,加入黄瓜片略炒。再加入炒好的核桃仁炒匀即可出锅。 来自[妈妈网Android版] |
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