- 妈豆
- 13036
- 昵称
-
- 经验值
- 16106
- 在线时间
- 295小时
- 注册时间
- 2010-9-7
- 积分
- 16401
- 精华
- 0
- UID
- 5083745
 
- 宝宝生日
- 2011-02-06
- 帖子
- 3193
|
自从玩烘焙以来一直就想自己能烤出生日蛋糕，每当看见有亲们发帖，总是羡慕这些巧手的妈妈。无奈自家的烤箱太小，不能烤蛋糕，只能烤一些简单的饼干，马芬。于是在知道了长帝烤箱要一路飙涨的情况下，老公说正巧8月11号是我生日，就给我添置了我想念已久滴烤箱。到货后，下午我就趁着孩子睡觉，赶紧操作一次。看了好多帖子，知道这个不容易成功，我又是新手，所以在操作的时候总是特别的紧张 小心翼翼的。过程图没有照，直接来成品图吧。到点后我正要取蛋糕，结果孩子醒了，我就放下了，后来叫老公去弄的，倒扣好。老公问我，是不是现在脱模，我说我忘记啦，可能是吧，你翻过来来，然后我弄好孩子就赶紧看方子，我说赶紧在倒扣，等冷却了在脱模。结果可能是折腾的原因吧，中间有点回塌了。不过后来我尝了，味道很赞，口感很棒哈。但是我还有个问题，我用的是6寸模子。这个拷完蛋糕能爬多高啊？跟6寸模子一样高吗？我感觉我这个没怎么爬呢，不知道是哪里的问题，高手们帮我看看，我这款蛋糕都哪里出问题了，我好改进，正确早日烤出好看又好吃的蛋糕坯。; C! Z* M7 l' U( c! |+ R- s" h
; W \& j& H2 r- g6 D' p直接上图哈，欢迎拍砖* X( o) j1 Q! F& i1 t
- w! P- W( I: C! |- v. z* n
# Q# G: |1 ~% ^/ a- p
* T& E9 s. u# n6 K: O& H中间回塌了，但是高度够吗？
" F! w% e. L* [# G# r& R! ~+ u& o7 K/ H* N8 R. B7 t
7 m% e/ }) `0 I& w a( ~$ s6 B4 R8 p0 t4 H
8 v3 n3 o1 H i. K5 V" a) X& G
, F0 n7 }8 r; ]
# x; e! F3 R9 Y
7 I0 ~& ^) K5 Z1 l7 y4 r$ n8 s5 n
|
|
发表于 2012-8-6 11:42
发表于 2012-8-6 11:45
不过第一次不错啦，
