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乐乐妈

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宝宝生日: 2009-12-18
帖子: 8798

装修日志写手

1楼

发表于 2015-3-1 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 jinziwei2080 于 2015-3-8 23:32 编辑

第一次使用的时候，乐乐自己翻看菜谱，他后来选择了地三鲜，就按照地三鲜的要求，进行材料准备。

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土豆，茄子，辣椒，都是很常见的食材。第一次做的时候，做了小实验，用自己常规的做法，与美的智能烹饪机同时制作，使用相同的材料，同时制作，看看有什么不同之处。
: L3 r! Q! ]  e

常规做法：
制作步骤：
第一步：原料准备，土豆去皮切片，水洗去淀粉。

第二步：土豆片和茄子块过油，辣椒去劲切片。

  J# Q) J8 C/ c) P: n7 s% H
第三步：锅里留一点底油，放入葱蒜，把三种材料放入锅中，撒入适量的盐出锅【此处未加水淀粉】

$ W8 }/ [4 D& g2 w& S+ \
茄子炸后尽量将里面的油挤压出来，做的菜看着油还是不少。
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第二种是用美的烹饪机做的。
第一步：准备材料，按照配方准备油、糖、水、生抽和老抽等，土豆去皮切块，茄子切块。

- y* A# D) g4 F# H+ D8 Y
$ F1 l* }6 l* G/ [0 a

第二步：把所有原材料放入美的智能烹饪机，选“蔬菜”里的“地三鲜”。

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. i& |0 v, ^+ X& B" z

剩下时间都交给美的智能烹饪机就可以了。

1 ^, r) [8 ~3 j; J( a# y0 S
我尝了两口，味道真是鲜美。平时乐乐很少吃茄子，这次居然吃了多半盘。

0 Z4 }6 K1 ]' ^4 M# G" p; f

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花开花落梦里

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宝宝生日
帖子: 227

2楼

发表于 2015-3-2 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后成品啥样的？　

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日
帖子: 0

3楼

发表于 2015-4-1 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

围观。。。。。。。
来自[妈妈网Android版]

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地三鲜-现代与传统烹饪方法的对比

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