第一次使用的时候,乐乐自己翻看菜谱,他后来选择了地三鲜,就按照地三鲜的要求,进行材料准备。
* S& v, {. V; k1 V2 k. w8 \1 c
土豆,茄子,辣椒,都是很常见的食材。第一次做的时候,做了小实验,用自己常规的做法,与美的智能烹饪机同时制作,使用相同的材料,同时制作,看看有什么不同之处。
2 I: A: U8 h) M
常规做法:
制作步骤:
第一步:原料准备,土豆去皮切片,水洗去淀粉。
/ o& Q, W5 z2 b+ L
第二步:土豆片和茄子块过油,辣椒去劲切片。
" g" y2 D8 P, M
第三步:锅里留一点底油,放入葱蒜,把三种材料放入锅中,撒入适量的盐出锅【此处未加水淀粉】
: @6 d5 M8 B" Q* M7 n) u6 P0 m
茄子炸后尽量将里面的油挤压出来,做的菜看着油还是不少。
5 q4 y8 R P/ J: {
第二种是用美的烹饪机做的。
第一步:准备材料,按照配方准备油、糖、水、生抽和老抽等,土豆去皮切块,茄子切块。
& H' `' o5 ~4 F; w0 ?: m- }1 R2 l
( p G; x/ I& {
第二步:把所有原材料放入美的智能烹饪机,选“蔬菜”里的“地三鲜”。
* A1 P8 ~% ~8 C; C& {9 f: u
! ?( S" s' O& h1 Q4 e
剩下时间都交给美的智能烹饪机就可以了。
8 P+ ^/ ?# z4 }! T3 d2 O- v2 e
我尝了两口,味道真是鲜美。平时乐乐很少吃茄子,这次居然吃了多半盘。
5 f) A/ G2 ]8 R. j5 u/ ^. `6 t