第一次使用的时候,乐乐自己翻看菜谱,他后来选择了地三鲜,就按照地三鲜的要求,进行材料准备。
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土豆,茄子,辣椒,都是很常见的食材。第一次做的时候,做了小实验,用自己常规的做法,与美的智能烹饪机同时制作,使用相同的材料,同时制作,看看有什么不同之处。
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常规做法:
制作步骤:
第一步:原料准备,土豆去皮切片,水洗去淀粉。
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第二步:土豆片和茄子块过油,辣椒去劲切片。
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第三步:锅里留一点底油,放入葱蒜,把三种材料放入锅中,撒入适量的盐出锅【此处未加水淀粉】
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茄子炸后尽量将里面的油挤压出来,做的菜看着油还是不少。
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第二种是用美的烹饪机做的。
第一步:准备材料,按照配方准备油、糖、水、生抽和老抽等,土豆去皮切块,茄子切块。
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第二步:把所有原材料放入美的智能烹饪机,选“蔬菜”里的“地三鲜”。
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剩下时间都交给美的智能烹饪机就可以了。
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我尝了两口,味道真是鲜美。平时乐乐很少吃茄子,这次居然吃了多半盘。
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