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[大秀私房菜]

天太冷了，晚上一锅热腾腾的萝卜丝丸子汤，简单的满足~ ...

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冰糖MM
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发表于 2014-11-9 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-9 17:21 编辑 # U$ Y, p5 w2 I

2 z8 M' v7 Q' r& z, [7 U  U最近天气太冷了，总在外面吃，又贵又吃的不好。晚上回到家里还没暖气，冷飕飕的。  G: I) @7 u4 [
一碗热腾腾的丸子汤，原来这么容易。懒人也可以创造的美味。快手又简单，一次成功大家都来试试吧~~6 a3 i6 k& ]1 j* ?2 q/ F1 ?" P4 Z

. C0 E8 A$ g) L' P
1 q3 E/ `+ [  V0 w% }8 z0 K& Z* l9 z# a) w* ^

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小马驹•皮实

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宝宝生日
 
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发表于 2014-11-9 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就暖和
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冰糖MM  是呀，冒着热气照的，图像有点虚  发表于 2014-11-9 17:15
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发表于 2014-11-9 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就暖和
是呀，冒着热气照的，图像有点虚
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精灵小怪怪

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发表于 2014-11-12 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# a5 \) j# B5 W  a
4 R. M. E. |" p8 I7 I/ s( Y美味 出锅前放些白胡椒粉 个人感觉会更好

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冰糖MM  恩，我在肉馅里就放胡椒粉了。煮的时候，会散发出来。真的真的很简单，又不费功夫，有个十几分钟就全搞定了。  发表于 2014-11-13 09:44
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发表于 2014-11-13 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ y! t3 a- F* V5 t7 u( g3 Z
  p4 m' H% i9 F: @/ a, v" j美味 出锅前放些白胡椒粉 个人感觉会更好
恩，我在肉馅里就放胡椒粉了。煮的时候，会散发出来。真的真的很简单，又不费功夫，有个十几分钟就全搞定了。
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发表于 2014-11-14 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的，呵呵 ，留着看看
非常简单，做法稍后上一下，这几天工作太忙了
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发表于 2014-11-14 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法真的真的特别简单，而且省事省时。做过的宝妈们应该都深有体会。
, Y5 K  _) S, v0 B0 l  x我结婚好几年了，是最近才第一次做。也是因为同事们此起披伏的做这个汤，才想着试一下的。没想到这么简单。发一下过程，给没做过的亲们参考参考吧！懒人，爱吃肉的，一定要试试哦~~- W0 ]0 g" o5 q  ^, k

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发表于 2014-11-14 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-14 10:10 编辑 ( n% e4 k. r4 ~
% B4 T; A- _0 W$ J/ O
我做的是4人份，买了一斤肉，让人当场绞成肉陷。
+ K$ T9 o7 @: B$ ?) G' k* ]- w到家，就直接放入碗里，里面+盐+酱油+鸡蛋+胡椒粉+葱姜沫搅拌，最后也可以+点淀粉，就黏糊很多，容易成个。胡椒粉一定要放，去肉腥的
: T, I6 ]  H8 D5 [5 T$ o8 K6 c, ^- ~( u* x  Q$ I
- j" a1 ?' p1 W: D/ n+ F

& U: b) f( t2 `1 B$ Z
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发表于 2014-11-14 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买了一个大青萝卜，回家切丝。别切太细了，煮时间长容易化了。
/ W% r, o0 }0 ?) _/ H& n8 C( ?6 q/ @& l% y) v2 v" f% _! s. h# Q3 {
2 G/ ^- E/ C- C7 d" m

" y( S) ~4 Z/ x. f- \+ N9 s3 _
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发表于 2014-11-14 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-14 10:22 编辑
; L: X* |( n6 B
% o: j0 a+ H& j, e先烧一锅水，然后等水热的功夫，切萝卜。然后把萝卜丝和一卷粉丝放进锅里。这个时候再和肉馅。和好的肉馅，拿一个小钢勺，沿着碗边一转，就一个肉丸。这时锅差不多开了，就直接一边转肉丸一边下锅里。等肉丸都浮上来，就算熟了，不放心也可以多煮会。最后汤里可以再+一些盐，看个人口味。+ j+ E: z& i. Y" o  V3 Z3 F1 G6 M

8 e# @; ~) N  H这样一步搭一步的做，也就10多分钟，就搞定了。太简单了！+ l- E# F* y! a5 S
. A! ?/ `) O) D
* h! ]0 M3 @# m
泡米饭吃，又菜又有肉还有汤，太满足啦
: H2 _' Q5 R0 K: @! r7 o  g* R
) u" e4 [0 @# v! I' r" ?7 y& k/ X/ {8 x3 [& ^- b5 |) D

! k4 f# \8 _+ a" m2 I  `8 d# Q( ?- N8 [

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