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[大秀私房菜]

天太冷了，晚上一锅热腾腾的萝卜丝丸子汤，简单的满足~ ...

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冰糖MM
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发表于 2014-11-9 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-9 17:21 编辑 ; X. i0 \: w9 i% s

# Q% p8 i1 N0 ]; Y& P8 _7 E) o最近天气太冷了，总在外面吃，又贵又吃的不好。晚上回到家里还没暖气，冷飕飕的。
/ S  F" k6 R+ O一碗热腾腾的丸子汤，原来这么容易。懒人也可以创造的美味。快手又简单，一次成功大家都来试试吧~~7 d7 d! [4 u9 G5 ?

. ~$ @0 v$ _/ m: H0 w! H5 U1 N2 g" z7 `! ]2 k; U( V+ F

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小马驹•皮实

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宝宝生日
 
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发表于 2014-11-9 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就暖和
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冰糖MM  是呀，冒着热气照的，图像有点虚  发表于 2014-11-9 17:15
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发表于 2014-11-9 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就暖和
是呀，冒着热气照的，图像有点虚
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精灵小怪怪

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发表于 2014-11-12 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ V3 E8 g5 l- H! v
2 ~# Q4 `7 C% B. ~& S美味 出锅前放些白胡椒粉 个人感觉会更好

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冰糖MM  恩，我在肉馅里就放胡椒粉了。煮的时候，会散发出来。真的真的很简单，又不费功夫，有个十几分钟就全搞定了。  发表于 2014-11-13 09:44
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发表于 2014-11-13 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* n# c: c- f$ t! u2 H+ S" h
美味 出锅前放些白胡椒粉 个人感觉会更好
恩，我在肉馅里就放胡椒粉了。煮的时候，会散发出来。真的真的很简单，又不费功夫，有个十几分钟就全搞定了。
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发表于 2014-11-14 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的，呵呵 ，留着看看
非常简单，做法稍后上一下，这几天工作太忙了
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发表于 2014-11-14 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法真的真的特别简单，而且省事省时。做过的宝妈们应该都深有体会。
1 Q1 \* H# ]" C% I- R4 H' w$ ]我结婚好几年了，是最近才第一次做。也是因为同事们此起披伏的做这个汤，才想着试一下的。没想到这么简单。发一下过程，给没做过的亲们参考参考吧！懒人，爱吃肉的，一定要试试哦~~
! {! [. H+ k( C" A/ z
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发表于 2014-11-14 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-14 10:10 编辑
2 P) R' y. E2 C/ o2 f0 C, b) r9 C* O; n9 `/ U0 ^' ]0 V$ Y3 r
我做的是4人份，买了一斤肉，让人当场绞成肉陷。& o9 R" n3 v) L% U9 P7 u
到家，就直接放入碗里，里面+盐+酱油+鸡蛋+胡椒粉+葱姜沫搅拌，最后也可以+点淀粉，就黏糊很多，容易成个。胡椒粉一定要放，去肉腥的* Y4 P6 ~" c$ M  D6 ^. l3 s, W

7 D8 P9 W1 e2 q
2 u" I' J' a" D9 A( ~& ?: C5 m) r$ h, |

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发表于 2014-11-14 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买了一个大青萝卜，回家切丝。别切太细了，煮时间长容易化了。2 |( g+ q2 W4 I  L( L
! W4 V" Z5 i# `; k
7 @! T3 O  J! n2 G
1 g& J  M4 `6 Z/ D% a

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发表于 2014-11-14 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-14 10:22 编辑
3 A% c  t  N! V. y7 M$ D, h5 J* z' h' t- B, @0 }7 C
先烧一锅水，然后等水热的功夫，切萝卜。然后把萝卜丝和一卷粉丝放进锅里。这个时候再和肉馅。和好的肉馅，拿一个小钢勺，沿着碗边一转，就一个肉丸。这时锅差不多开了，就直接一边转肉丸一边下锅里。等肉丸都浮上来，就算熟了，不放心也可以多煮会。最后汤里可以再+一些盐，看个人口味。- a8 V4 g! F( f7 p5 K6 f5 m  h
8 d- |# A6 L; |- h4 _
这样一步搭一步的做，也就10多分钟，就搞定了。太简单了！: A4 u5 o1 m6 k. g& h# [. Q. [

5 {3 ?8 h8 s* @
: `. ^1 u' a9 U# [. L! y/ c$ }泡米饭吃，又菜又有肉还有汤，太满足啦
- }& b) G3 c( y. _' ~% q" A  r
3 X. L0 x2 ~  e: x$ Q% w2 w! s/ O# M- S  j# ]: s: C! P  f7 e

$ t* b! m! w8 _/ U2 ^0 X. E: }) Z8 h! e* R6 d9 K) F' Q7 t# D- S9 L2 E

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