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[大秀私房菜]

天太冷了，晚上一锅热腾腾的萝卜丝丸子汤，简单的满足~ ...

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冰糖MM
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发表于 2014-11-9 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-9 17:21 编辑
+ n! g0 S: B3 W7 ~0 q# w# P& j' ?+ D$ V* Q, q6 n% I2 G
最近天气太冷了，总在外面吃，又贵又吃的不好。晚上回到家里还没暖气，冷飕飕的。
/ C& }: z4 q9 C一碗热腾腾的丸子汤，原来这么容易。懒人也可以创造的美味。快手又简单，一次成功大家都来试试吧~~
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: z3 r& ?0 |) m# h+ e) C# Q! I) P1 \5 w# e+ ?

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小马驹•皮实

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发表于 2014-11-9 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就暖和
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冰糖MM  是呀，冒着热气照的，图像有点虚  发表于 2014-11-9 17:15
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发表于 2014-11-9 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就暖和
是呀，冒着热气照的，图像有点虚
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精灵小怪怪

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发表于 2014-11-12 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 冰糖MM 的帖子$ t7 |) l8 o+ t$ F4 J& {6 G
5 e* V6 m/ Q% T8 z
美味 出锅前放些白胡椒粉 个人感觉会更好

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冰糖MM  恩，我在肉馅里就放胡椒粉了。煮的时候，会散发出来。真的真的很简单，又不费功夫，有个十几分钟就全搞定了。  发表于 2014-11-13 09:44
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发表于 2014-11-13 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 冰糖MM 的帖子$ e8 A* a: W) A- F

' B0 K6 `- n5 ]" `美味 出锅前放些白胡椒粉 个人感觉会更好
恩，我在肉馅里就放胡椒粉了。煮的时候，会散发出来。真的真的很简单，又不费功夫，有个十几分钟就全搞定了。
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发表于 2014-11-14 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的，呵呵 ，留着看看
非常简单，做法稍后上一下，这几天工作太忙了
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发表于 2014-11-14 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法真的真的特别简单，而且省事省时。做过的宝妈们应该都深有体会。
7 u7 a1 r! d6 m- d/ M& u我结婚好几年了，是最近才第一次做。也是因为同事们此起披伏的做这个汤，才想着试一下的。没想到这么简单。发一下过程，给没做过的亲们参考参考吧！懒人，爱吃肉的，一定要试试哦~~
: o( e0 q4 l) o7 z- w
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发表于 2014-11-14 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-14 10:10 编辑
4 e- ^4 Z+ K3 m6 L# y+ @
/ g. }3 B4 j6 s: S我做的是4人份，买了一斤肉，让人当场绞成肉陷。* e6 q: m5 K: F4 V4 I9 S+ ?
到家，就直接放入碗里，里面+盐+酱油+鸡蛋+胡椒粉+葱姜沫搅拌，最后也可以+点淀粉，就黏糊很多，容易成个。胡椒粉一定要放，去肉腥的* O' H1 O( r6 @4 z! z

+ J0 Y: W% L- I9 t! m' h- Y4 f1 ^4 E5 U9 M9 U5 N

5 s. w, m$ H5 o7 o
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发表于 2014-11-14 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
买了一个大青萝卜，回家切丝。别切太细了，煮时间长容易化了。/ C4 X4 e1 ]; W, ^

5 I; |+ C6 y5 n4 d3 h6 f; f, o1 M
$ n2 R6 q6 s; L. T+ B/ U) \. ]
' q; a4 n1 Q- r. i
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发表于 2014-11-14 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-11-14 10:22 编辑
+ C% R" P1 c# T$ x- q% A4 w6 Q) i8 B; l" C
先烧一锅水，然后等水热的功夫，切萝卜。然后把萝卜丝和一卷粉丝放进锅里。这个时候再和肉馅。和好的肉馅，拿一个小钢勺，沿着碗边一转，就一个肉丸。这时锅差不多开了，就直接一边转肉丸一边下锅里。等肉丸都浮上来，就算熟了，不放心也可以多煮会。最后汤里可以再+一些盐，看个人口味。( w" i# {& m& Y+ B
; u6 b. V7 y$ U  v$ h1 T
这样一步搭一步的做，也就10多分钟，就搞定了。太简单了！( C8 @- @# y6 Y3 n' b  P

# {: H' u9 {9 @) e6 I; G- p& E# X" C3 k& S+ h: r0 w& p
泡米饭吃，又菜又有肉还有汤，太满足啦
4 n2 Y6 B# A( ?' M
+ k/ N$ W* H2 k4 n! a4 s) Q/ q6 v  r/ F6 G9 {! w# i6 g1 v
' _+ R. _5 D. }* L/ g

4 S5 I1 ~3 U6 }
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