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本帖最后由 keainiuwan 于 2015-4-12 21:32 编辑
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* f! m# `" t; g# U- g0 v21世纪的现在，绝大多数的家里面都开始在使用冰箱了，但是哪些食物不能放进冰箱里，你都造吗?有些食物可能严重变质，你又了解吗?4 D5 A+ |" K w
放冰箱会严重变质的食品名单：
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_* g6 g# _3 q1 }/ t6 H8 L/ g4 @( s 香蕉：若把香蕉放在12度以下的地方储存，会使香蕉发黑腐烂。/ |, Q9 l) q1 s3 V, \7 g* F2 d1 D d
' W0 J+ u' [% w9 {( P
: u7 a4 E5 f: T. @. G! J5 L* h/ m
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鲜荔枝：若将荔枝在0度的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味
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: v7 ~& V; h6 \ 热带水果：由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表面凹陷，出现黑褐色的斑，不仅损失营养，还容易变质。正确的方法是，避光，阴凉通风处储藏。' q/ l9 V+ J' J7 q7 O( K! N; U7 Q& a% Q
4 \3 [) D# ~3 b5 D$ ?( G1 b9 C8 l( ^% b, x! V
' C9 D' A i/ V h, c. u
叶子菜：它冷藏后比较容易烂，最好不要挨着冰箱放。/ d% }. d9 E/ x* O) o
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巧克力：放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。存储巧克力的最佳温度是5度至18度。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，在置于冰箱存储。取出时，别立即拉开，让它慢慢回温至室温再食用。" ~) W- ?8 Z5 B9 H$ j& w" z" y a
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9 b" M* {/ {( E* ~8 M4 n5 Z( d 面包：随着放置时间的延长，面包中的支链部分慢慢缔合，而使柔软的面包慢慢变硬，这种现象叫“变陈“。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来的更快。7 ]& O1 Y/ A4 O& `" ]& @& a
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发表于 2015-4-12 21:31
