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本帖最后由 keainiuwan 于 2015-4-12 21:32 编辑 ! T6 u" n) `, I k S! k
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21世纪的现在，绝大多数的家里面都开始在使用冰箱了，但是哪些食物不能放进冰箱里，你都造吗?有些食物可能严重变质，你又了解吗?) S4 g8 d: j3 i3 G
放冰箱会严重变质的食品名单：
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香蕉：若把香蕉放在12度以下的地方储存，会使香蕉发黑腐烂。
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鲜荔枝：若将荔枝在0度的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味, V- R$ W% P; b7 r
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) E& q6 }$ v! \+ o6 B- Z# M& g9 h, o; l4 Y6 X$ h
热带水果：由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表面凹陷，出现黑褐色的斑，不仅损失营养，还容易变质。正确的方法是，避光，阴凉通风处储藏。
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9 J# w# R: i$ F# g$ `' I 叶子菜：它冷藏后比较容易烂，最好不要挨着冰箱放。% v% \9 N0 _7 w" n& g, _
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% B3 K' b! j& {; ~ 巧克力：放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。存储巧克力的最佳温度是5度至18度。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，在置于冰箱存储。取出时，别立即拉开，让它慢慢回温至室温再食用。
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面包：随着放置时间的延长，面包中的支链部分慢慢缔合，而使柔软的面包慢慢变硬，这种现象叫“变陈“。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来的更快。/ u6 ^0 H; b( {- a
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发表于 2015-4-12 21:31
