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本帖最后由 keainiuwan 于 2015-4-12 21:32 编辑
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9 [* \5 k- i' r7 O21世纪的现在，绝大多数的家里面都开始在使用冰箱了，但是哪些食物不能放进冰箱里，你都造吗?有些食物可能严重变质，你又了解吗?
* ^- _1 c2 g2 X/ x 放冰箱会严重变质的食品名单：
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香蕉：若把香蕉放在12度以下的地方储存，会使香蕉发黑腐烂。1 o: B4 z2 A9 a7 V$ L) d
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鲜荔枝：若将荔枝在0度的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味
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; [% `8 G9 M/ f& \5 C) o 热带水果：由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表面凹陷，出现黑褐色的斑，不仅损失营养，还容易变质。正确的方法是，避光，阴凉通风处储藏。
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1 ?9 K' \+ F# [' _ 叶子菜：它冷藏后比较容易烂，最好不要挨着冰箱放。
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: S% z' {5 p; D/ v5 }% k 巧克力：放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。存储巧克力的最佳温度是5度至18度。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，在置于冰箱存储。取出时，别立即拉开，让它慢慢回温至室温再食用。7 t% a- ?2 Q/ {! k# u; [& m% J
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* X, z' ^ x. H' U; @) u 面包：随着放置时间的延长，面包中的支链部分慢慢缔合，而使柔软的面包慢慢变硬，这种现象叫“变陈“。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来的更快。2 i$ B* b+ v4 ?1 ^; R
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发表于 2015-4-12 21:31
