【我为宝宝下厨房】粗粮也时尚

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路回头

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2009-10-26
帖子: 269

1楼

本帖最后由路回头于 2014-10-28 12:54 编辑 : V; r0 Y7 [9 ?" ~) A1 C
+ L- v* d ?; I/ `
我正在参加我为宝宝下厨房活动：http://www.tjmama.com/thread-1177152-1-1.html3 e- u8 i1 _: O+ d& z
初秋时节，宝宝容易上火，也爱积食，为了营养搭配也是绞尽脑汁啊。下面上个成品图，宝宝很爱吃的野菜团子。。。。

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路回头

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2009-10-26
帖子: 269

2楼

有一张图片是八宝粥，宝宝也喜欢，还有一张拼的是魔方萝卜，被儿子赞，妈妈你太给力了，呵呵，满满都是幸福哦。

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ken的妈妈

高一

Rank: 14

宝宝生日: 2012-03-27
帖子: 512

3楼

不错不错

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泪如水晶

小芊儿妈

初三

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宝宝生日: 2013-09-16
帖子: 885

4楼

恩，当妈妈可锻炼脑子了，得想着宝宝怎么吃，得想着怎么让宝宝玩出花样，哎，想当亲一样的好妈妈真的不能懒惰。

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caihong1102

高一

Rank: 14

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 391

5楼

亲给详细说说教程吧，正好跟着学学

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路回头

初二

Rank: 12

宝宝生日: 2009-10-26
帖子: 269

6楼

回复 caihong1102 的帖子/ ^( V `' K- U- s! R# e

其实挺简单的，就是需要注意几点。1.玉米面颗粒不要太粗，如果有点粗，萝一下，或者用那种细铁丝笊篱过一遍。2.我是玉米面和白面3：1的比例，用酵母发面。3.先把一多半的玉米面用开水烫，这样粘度高，稍微放凉，再跟酵母水，白面，一起和面。和好面，开始准备馅儿。荠菜过水烫一下，肉馅调好味儿，搅拌均匀。面发到原先一倍半到两倍大时，揉一遍，排气。然后开始包菜团子。包的时候，手上沾点水，避免粘手，而且包完的菜团子表面会光滑而且发亮。温水上锅蒸，上汽后20分钟，关火等3分钟再揭锅。