本帖最后由 Cosmom 于 2014-8-28 10:36 编辑
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8 I0 N6 T9 G) `7 ?最近在研究冰皮月饼,无意中发现的一个方子,自己亲身试验过,非常好做· 在这分享一下 只要多一点耐心,冰皮也能萌萌的 , ]( E/ S1 H. T2 S# H
7 K8 V# K% s( o) w$ q( T, D材料:
- N6 \2 L7 N5 o: E7 a7 ^; ~糯米粉45克、澄面25克、粘米粉35克、糖粉40克、玉米油20克、牛奶185克。 ! t0 F! u4 {" F! m4 w
糯米粉配方以外的适量,制作手粉。 ! ~* {0 W5 |- \6 ]
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馅量适量。 & O# _+ b( _ f' }
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