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rita's妈妈

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宝宝生日
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发表于 2014-7-2 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-7-4 13:28 编辑
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香甜的火龙果和珍珠一样的西米搭配,再加上椰奶味道,夏日绝对能带给您一丝清凉
淇淇妈妈

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香甜的火龙果和珍珠一样的西米搭配,再加上椰奶味道,夏日绝对能带给您一丝清凉 ...

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材料:火龙果一个,西米50g,椰汁适量,白砂糖少许
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首先:将西米洗净,放在滚水锅中煮十分钟,中途防止粘锅要不停搅拌,煮到西米还有少许白芯时关火再焖片刻,直至西米熟透,呈粒粒透明状
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西米再用冷水冲洗,筛网沥干后备用。同时把火龙果从大半处切开,用挖球器挖成小球备用,并将火龙果彻底挖空当作容器
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最后在火龙果容器内先放入火龙果肉,再放西米,最后淋上椰汁即可。椰浆不甜可以加少许糖,也可不放。
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【清凉厨房】~火龙果椰汁西米露
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