菜名:雪莲果鸡块(自己取的)) b& s. n+ ]. a r
原料:雪莲果一个,鸡半只,干辣椒2个,大蒜2瓣,生姜2片,葱1段,香菜2根9 w/ I0 ^4 y0 S+ A
做法:雪莲果削皮,洗净切成块,鸡肉斩块;
. M" T5 w ]+ l4 q- n$ @. f 先放油热锅,放入辣椒,大蒜,生姜,即可放入鸡块,翻炒;调料(食盐,十三香,酱油)适量,适合自己口味即可。待鸡块九成熟时放入雪莲果,稍时放入葱,鸡精适量,最后放入香菜,OK,一盘色香味俱全的雪莲果鸡块出锅了2 N0 ~' `' l l* q$ a