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1、材料:五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。6 v0 |* y R8 B. E3 F
( o& H1 a6 V+ ~; B3、冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香, |1 l7 X7 V/ U. |6 A1 t W
, d1 A8 h& i3 t3 e叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水入锅蒸2小时。
# E. s I: k, L, [1 L" c. I
( z e% T5 E, C$ g! ^1 B2 h+ c! M4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
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