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1、材料:五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。
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& D; g+ b0 u/ l3、冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香
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叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水入锅蒸2小时。1 u* G% i0 @+ ^8 w6 O* C
5 S+ ^& G6 K3 d: |& V8 t4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
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