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1、材料:五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。3 P3 F* c/ \+ x8 Z9 a( q6 M4 y
1 p [3 e* v; V& p" x* n, F
3、冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香% B0 a: Q- J8 G% f4 R9 o
8 D! z) z2 n. [6 U, _4 F叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水入锅蒸2小时。! G: V5 z. W2 Q4 K, h7 G
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4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
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