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[大秀私房菜]

情人节吃玫瑰馅儿的汤圆。。还有卡通小熊

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ken的妈妈

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发表于 2014-2-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
情人节赶在元宵节，决定做个玫瑰花生馅的汤圆吧，做法很简单，。提前预祝大家情人节、元宵节快乐！
' @  s; [% \( _: h3 `' l- C. F
; D+ Y& z  X7 z6 v; e材料：5 M2 c1 {6 k% W' n( g3 D
1、馅：花生100g，猪油100g，白糖100g，玫瑰糖50g
. N( ]; Q  {) x* t: M) ?* Z3 K2、皮：糯米粉400g，热水250g，可可粉4g, c+ E3 d9 L' f/ J' N
  u. r! ^! p1 Z& j8 a3 S* Y
0 t" z5 J! S! E7 I5 U
( U3 X' _8 Q6 S9 b& m

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发表于 2014-2-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1.花生碎小火炒香- f7 k6 H' f7 e  \& M
) l. E) F& ]6 b" o2 k

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发表于 2014-2-13 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放在料理机里打碎。打成这样就行
7 R* L8 ^: z+ a" m5 k/ A3 s' ?( ^( v6 v; v& }& ?, `

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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放糖、别犹豫。。忽然发现元宵是个涨膘的东西。。
7 W$ b% @) _  `) h7 B" w
0 K: p$ i5 m9 m* w; I3 d: d
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:32 编辑
2 c  \0 ^! w" ^! a: V: f) y  G* a; R$ y' q3 `
接着是放油  @* a1 w* b% T" U0 H9 O5 Z" U5 U
: ]( A! m$ a' p

% L$ J& F5 Y- @1 e! T  X7 O. y! P% Q- m3 \, S; D7 ~" t0 q

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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带上手套捏捏，让他们融为一体: h$ ]( P3 D; S/ L8 V" M2 ^
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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:34 编辑
, U8 N8 c) F) R) r( F+ ^* O2 L' r) z0 ~  T2 G3 D
放玫瑰糖，搅拌均匀
8 K8 B* Q; Q  J" k* E, Z+ S0 w( K0 |4 b7 M; t* ^6 M

) a( n' n/ a! V# t# P+ A: q7 ?+ ]! t5 t' o+ C5 Y, \! g4 f

# g* ^! n# I% x2 P( X) g
; n+ q$ ]/ q( R4 ~: b: g
0 ^; t* i; x& J/ A( I4 d/ h
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发表于 2014-2-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑   m. D) K% ~5 i1 E( F, G( F
" K# S& C6 ^* U
糯米粉加热水、揉匀7 ]2 J( J7 D, Z: z- q9 V
) d) X9 v  [2 a7 d# G! y! P
/ P1 @: \# U- S- i2 u( \. Y

2 l! g. q" p% w: b
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发表于 2014-2-13 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
& U( r. R; T6 t5 d0 M& n; g5 E
3 d  X  `# u1 T1 c取一小块面团加可可粉揉匀2 w7 x( o8 q9 E* F

+ K# x" P; O' R6 M( L% J& B9 P- b& g$ F. g9 j
4 Q3 p- F4 Z$ o) r, `
1 w! A. l4 Y0 P

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发表于 2014-2-13 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
: I% ?) E, F6 T! _0 g3 e- x# _* K' i; K
取一小块糯米团按成圆饼状，放入一团馅，慢慢收口成团8 j# T  Q& s& N# \0 c0 M

, J4 T9 V1 a, b4 U+ ?2 v- |: x) I/ N6 }6 A, f
& g6 u5 p, U1 C( x" M' ]$ H2 X. X
7 `8 r/ M$ b4 Y# m- H2 h
+ p: J8 p6 S! Y

- G. b. y; ]# S# {. P( A! A4 s% n8 a1 Z; X' l

  H7 T* s* ~+ g+ y* a( B" L
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