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[大秀私房菜]

情人节吃玫瑰馅儿的汤圆。。还有卡通小熊

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ken的妈妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2014-2-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
情人节赶在元宵节，决定做个玫瑰花生馅的汤圆吧，做法很简单，。提前预祝大家情人节、元宵节快乐！6 b1 Y$ t6 V  z. ]
* F+ p' F! n. ?
材料：! `9 U$ @/ O- ?0 A% P  C1 |
1、馅：花生100g，猪油100g，白糖100g，玫瑰糖50g' J; j# s: R& C5 _6 \
2、皮：糯米粉400g，热水250g，可可粉4g+ o$ ?1 [; u1 ]' u
  ?$ Q/ f8 K' k

+ i; T7 s5 Y9 q4 z, O
0 E0 z) W0 ]' m4 E
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发表于 2014-2-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1.花生碎小火炒香
& v" ]- ?  I* O. m
# ]$ A% [) r( N' o1 f. v, f
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发表于 2014-2-13 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放在料理机里打碎。打成这样就行
& D/ l# O5 Q9 g' h
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放糖、别犹豫。。忽然发现元宵是个涨膘的东西。。2 P* x2 a* {& s5 Z4 H+ ^

6 A4 l0 C% k3 \
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:32 编辑 , T5 h8 a) X. F% H
' Q5 t+ d, T* I6 D# S/ g
接着是放油
6 Y! ?1 ~! D( o4 q: H7 D1 S' Z8 C( P9 ?$ U; [) @
1 Q3 t; Y* M; s' ^% a7 B
8 }3 W  v, {9 w4 c' U

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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带上手套捏捏，让他们融为一体  @1 R  r  k4 s' w$ p2 L6 g. V5 C

, H- ^5 e' ?- u# n
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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:34 编辑
3 k  s( Z: B: _1 Y
5 C4 k4 V. w8 T. d; Y$ c放玫瑰糖，搅拌均匀
- N. s5 ~- x0 J4 G" K( F
: Y# b! }3 H9 X5 G% }. d) U5 z0 k  R8 t$ ^
8 ~6 e& n) ~- \! ?/ d- u! I$ A. r

) k+ }5 y; {9 C* N
/ f) C! p3 q# Z  @7 q2 i) ]. A( u! _1 t, m/ J( ]$ Q

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发表于 2014-2-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 8 O5 I1 z" B% M/ J" L! x* `

( {$ M% ^) B3 f' {4 h7 M糯米粉加热水、揉匀2 k2 T7 {+ d6 v  `' V/ C' p& d
  I% j& V+ f; a; |7 {9 }8 g' x) ]5 P

5 [% n) D) T; w5 g" V, I- u  {( {7 |: p7 F

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发表于 2014-2-13 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 6 ~; q: _4 l/ y% ~

/ X' }8 P/ D7 H# b6 y取一小块面团加可可粉揉匀
3 G* j( n( S1 _8 v6 \/ E0 ^( A' O8 S

4 c' D3 v- D2 s# b5 Q% Q, z& Y. I- J- a$ {/ M7 q

( `/ \1 \/ e+ K$ b" d9 Y9 M) o
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发表于 2014-2-13 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 4 J( t0 e+ Q; F& W' V3 r9 b% H" _" I
+ |- \7 B* |; H1 ~+ n7 b5 l, L8 [3 W
取一小块糯米团按成圆饼状，放入一团馅，慢慢收口成团
4 i6 z0 }! u- S' h  z- C% p1 R; s- b+ a- l6 K, w
0 i% }6 X, Z$ M: H: X9 ^* [
7 a1 ~+ J% G' L

, ?% J5 E* F8 h' c: z0 ~1 Q$ u% V9 Z% z' y3 y

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/ Z; F+ u4 `/ g2 M$ \% K* `
3 K- B9 H; x0 a& W6 m2 g* Z
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