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[大秀私房菜]

情人节吃玫瑰馅儿的汤圆。。还有卡通小熊

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ken的妈妈

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发表于 2014-2-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
情人节赶在元宵节，决定做个玫瑰花生馅的汤圆吧，做法很简单，。提前预祝大家情人节、元宵节快乐！
+ a  F" F  ]1 C: h' F  f' ~
/ }9 j$ _8 G+ q材料：
. K) f" m, W- q( [  G! P3 r; R1、馅：花生100g，猪油100g，白糖100g，玫瑰糖50g
+ n4 L+ ^9 i* @$ x( }& W2、皮：糯米粉400g，热水250g，可可粉4g
' l' L! l. j* B& g( p; @- s5 T
. m$ x/ i$ q" `" B- `& M1 D7 Q7 d+ @1 Q; T1 j4 \

6 y' A* ]0 V5 s9 R0 l( T
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发表于 2014-2-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1.花生碎小火炒香5 o2 i; A+ r3 r

3 {1 q# c  d, Q' k
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发表于 2014-2-13 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放在料理机里打碎。打成这样就行
2 @) ]+ H+ p5 _5 m2 I# o" p9 B# E* L, Y! m# o" x' a% s4 ?/ i

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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放糖、别犹豫。。忽然发现元宵是个涨膘的东西。。
, f, n" B3 k- y, l9 ~6 `% H% ^3 m4 V  W2 }$ z6 B; Y9 e

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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:32 编辑 9 f6 w" J# Q2 n% c& S: Q- \

% E- {& u. w* q' @: E, |" g+ f接着是放油
) [2 Z. Y  ?9 v2 k+ G' B* s' `/ l1 w% `" s: ^

; J6 _4 z; x" _. W: V. ]* {  E! Y) h+ }; ^: N5 ^( \& W

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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带上手套捏捏，让他们融为一体  _- X4 Z! o* Y1 v5 I5 N+ l
: N$ K6 u  G0 d0 j. S

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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:34 编辑
: d) f9 ~) T. W) ]4 {
5 y0 S$ K7 N; d% [9 ^/ s4 F放玫瑰糖，搅拌均匀9 f0 p) H, j1 k9 a$ @" v
# _0 f3 ?7 |7 p, k0 i5 B: l

' O$ }1 m* {+ S. u$ h# g8 F7 |' l! W
- Q- y5 y4 u( O5 f% I2 l6 H# j

" Q  V- L: Y7 H3 N3 ^$ H8 {
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发表于 2014-2-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
: X/ ~( ]/ x) e% O6 O7 D- G0 `6 F
3 e1 n/ i% I: y, f) H糯米粉加热水、揉匀
! ]7 C3 ?' a5 D- b% Q- T9 H& v& `) f' m3 G* |6 }4 Z

: h* G6 I. t. J) ]2 L2 ^( d, i5 \- g  H( b/ X4 M

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发表于 2014-2-13 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 " `* P! F' r' F  L5 F

" T5 V' M5 Z1 t8 j( ?$ R取一小块面团加可可粉揉匀% `6 g  k! C  E% a$ e- E/ G
7 k, j# ]2 X% {. H/ p- g
. ^5 W; p8 D2 M) K
$ |; b; H. r5 C, q8 X6 {6 \: x

! m, i- q$ U! s) h! u8 y% t) |( e
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发表于 2014-2-13 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 6 V  A9 ]3 G6 ^  f" }
& v. Q% ^8 @# [9 r6 i
取一小块糯米团按成圆饼状，放入一团馅，慢慢收口成团) W$ }# [! r8 f
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/ ?( B% n% c+ W0 W$ i/ W* L7 |
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