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[大秀私房菜]

情人节吃玫瑰馅儿的汤圆。。还有卡通小熊

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ken的妈妈

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宝宝生日
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发表于 2014-2-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
情人节赶在元宵节，决定做个玫瑰花生馅的汤圆吧，做法很简单，。提前预祝大家情人节、元宵节快乐！
2 N% Y2 v! i7 f& J7 z; w, d; a8 A/ F4 P
材料：4 V5 x" {9 q9 E7 j' H
1、馅：花生100g，猪油100g，白糖100g，玫瑰糖50g. E" z2 O( k# {( k2 J1 l
2、皮：糯米粉400g，热水250g，可可粉4g7 O) I# q; A7 ]. w8 Z* B. D0 p' K

1 Q( A/ E6 e1 t0 o( J0 A. V
- r0 Z: k, J% {: J! N7 b& l% R# H( k! f& ]8 H' ]9 w* t8 C8 W; z

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发表于 2014-2-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1.花生碎小火炒香
: Y' ?7 c* Z" ^8 ]" G/ P, ^
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发表于 2014-2-13 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放在料理机里打碎。打成这样就行
# ^, k3 X; g: @/ z" s) z6 K& n* g" O7 o

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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放糖、别犹豫。。忽然发现元宵是个涨膘的东西。。
6 g' Y+ A( U' {9 H3 u, S# d
( E( E% F3 D  {1 C6 H# @. @
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:32 编辑
) `2 R1 i" r4 s* m# Y1 c/ j. L. y, E% ]
接着是放油* n8 x8 s/ c# c& p2 |+ P

9 p8 l: ^( K) `+ z9 Z: S
9 J' ?; ^0 W% s" K, b$ @7 s* l3 C7 Y7 z9 V! m

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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带上手套捏捏，让他们融为一体- N: ^' z. x) N  A8 q, e
; [. A  \: K7 T

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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:34 编辑
7 m/ H2 k' H( Q# n
0 h. R* {: ]+ ?4 J: G放玫瑰糖，搅拌均匀; `  s4 S) _. K) [
' G/ m- @/ U  W3 {* n+ X
: V7 S" d: E, r( o

6 z7 u. N6 v' D3 \$ a( ^1 o- V" a
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发表于 2014-2-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 $ G2 ~2 h- d( v/ T9 O! E
) B/ E) u& v) {3 ]9 C0 K" I
糯米粉加热水、揉匀
# a6 l" f/ a# w% ?# X" n
" f0 }" d& W4 C( {' e. ^5 v- N; g) {' T  w( N5 d

6 v* R# E: k/ \' W) H! f
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发表于 2014-2-13 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
% D! G: \8 p0 S% F& }8 F9 {' u& [4 I) A+ L$ N$ F, L: y) T% N
取一小块面团加可可粉揉匀
9 z0 J6 p! Z% k$ }
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" q5 z7 ?  Y7 O4 L- {$ f' Y" A
- b1 S& p- V" E: {6 ?- \
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发表于 2014-2-13 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
/ [/ r* W' e9 ~6 |' Z4 E
. j  s; t" t5 T* o5 d; P3 k4 S0 I取一小块糯米团按成圆饼状，放入一团馅，慢慢收口成团
7 Z6 G1 j# B7 G+ ~5 k
- i; ~; Q9 a- @* w
- |  L9 l$ X3 l0 E+ \8 l, C+ s0 N3 R# K) W

5 b! ]- l) u; ^# Q0 d; z
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