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[大秀私房菜]

情人节吃玫瑰馅儿的汤圆。。还有卡通小熊

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ken的妈妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2014-2-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
情人节赶在元宵节，决定做个玫瑰花生馅的汤圆吧，做法很简单，。提前预祝大家情人节、元宵节快乐！
, F  I4 z0 ]1 f" B+ O& V" v$ c/ Y! s2 M) R9 m
材料：
* _9 G- R" h: U1、馅：花生100g，猪油100g，白糖100g，玫瑰糖50g. f) ^; _" N1 ?& S9 ^- @$ M7 a3 P
2、皮：糯米粉400g，热水250g，可可粉4g1 a/ {% x  S- T+ P! i

; m! o/ z  z& ~) E/ U) [9 ^& |- V- v! \7 l: ?9 t

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发表于 2014-2-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1.花生碎小火炒香
% `. V. Y3 T7 ?) T, W' T  q- ~; v4 w( G+ X0 d- c

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发表于 2014-2-13 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放在料理机里打碎。打成这样就行
! }& o! V  k& ^1 v0 ~6 H. U
8 T5 h* j( [# U- Y2 M" ^3 t' K  [: Q
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放糖、别犹豫。。忽然发现元宵是个涨膘的东西。。+ [) {  g, S3 j( y

6 `: d+ c* m$ n
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:32 编辑 ( q9 ]' D5 B$ h" i0 A4 r% ]7 [+ s
' r" |. m; Q! N$ M0 X" M
接着是放油) c) j0 e) {# F: s

0 ~4 O6 l' S' I4 J9 [. E
, U; y0 F3 N, M* z8 K  F" ]
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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带上手套捏捏，让他们融为一体& b8 e! G' `; R6 m0 r

  u' A6 g6 ^% ~& N
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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:34 编辑 4 r: X, n4 [$ P$ y+ E5 v0 y% A: f8 q

( M# @' @. {; p" r0 @% ?放玫瑰糖，搅拌均匀# P& R. ^5 `. Y+ B5 R- P

3 `# a' m  n7 J+ Z! t2 s3 d7 Y0 a% F& d% B. Q

# V+ h8 T5 ?$ s' O6 h0 u
. C4 t$ v! D8 z9 B
0 x7 H2 ?& t! A- f$ p; P" a6 r# B, U0 l

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发表于 2014-2-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 * [( E. C1 E  b8 M* z
9 b$ T1 z' j; ?$ v
糯米粉加热水、揉匀0 ~& d% @0 D3 t8 P, M4 z% ]) v
9 f/ m' m$ @+ W
4 s" ?# B1 P7 Z. o' i
: ]( v0 d: i+ B- ?/ P4 T' `2 Q

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发表于 2014-2-13 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
1 e( J$ e7 `% V" s
/ z: s. k/ ^) `) t. q# x, q1 ~取一小块面团加可可粉揉匀
- Q+ k, x* d9 ^
# u% t5 q9 k( E* q3 m4 A0 h. e5 r  w7 R9 i8 Y3 j+ [  s( l
; u0 J' N9 Z, i4 X, D
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发表于 2014-2-13 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 8 R) G5 c+ n3 r4 B- q! K6 ~' ~6 L% J
" }' \) Q4 o8 Z# s
取一小块糯米团按成圆饼状，放入一团馅，慢慢收口成团; v1 F% b' ]; y. o2 ~) [  M' {
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7 v  X6 k: t' k! |! \3 e+ T

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