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[大秀私房菜]

【清凉厨房】-椰奶豆沙糕

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静膳静美

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宝宝生日
2012-07-13 
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1楼
发表于 2014-7-13 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个成品脱模不太成功，这种模具真不好用，只有一个品相还算可以，姐妹们凑合看看吧[attachimg]1915**[/attachimg]
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静膳静美

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宝宝生日
2012-07-13 
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2楼
发表于 2014-7-13 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( s. m! U( t+ X: I
3 p" s! d  ^3 @9 z' G做法:1  超市买的椰奶一罐，用露露也可以，大家看自己口味酌情选择& m  U5 A2 P9 l0 R/ d+ D" S) P' A# `
2  鱼胶片一片，5克，加入50毫升清水，泡软，后煮沸，融化
4 B: S( a4 \: `* P3  在椰奶或者露露中加入融化的鱼胶片溶液，冷却至室温后，入模，放冰箱冷藏
8 c7 d5 B4 Y) f
0 w* U) G: D! j8 {
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静膳静美

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宝宝生日
2012-07-13 
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3楼
发表于 2014-7-13 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 S( q- N9 ~) _2 h4 f( r8 t0 [  z. S! N7 U# B3 s! W

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