：【三亲厨艺】烹饪是美好生活的必修课

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匿名

1楼

本帖最后由 monkey99 于 2014-12-15 12:49 编辑

一早带着xiaoniu一起来到了奥城c4的三亲厨房，开始了今天的奇妙之旅。
先看看环境，温馨整洁。$ z2 L3 C4 @6 y; x
美女老板，高高帅帅的大厨，还有小帮手小花看着都很nice~ 大家到了以后参观了一下，布置的很好，很适合生日party，聚会什么的。平时去饭馆只是吃饭，在这里你可以边看边吃，也可以边做边吃，很有创意的地方。

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匿名

2楼

匿名 发表于 2014-12-14 21:57 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 monkey99 于 2014-12-15 12:48 编辑

第一个菜是梅汁凤梨溜龙利，这个菜梅汁很重要，老板贴心的为大家打印出了具体的配方，这样为我们这些基础薄弱但热爱烹饪的同学们提供了便利，而且标准化的操作也很容易入门。这个鱼需要炸三次，油温很重要，大厨说炸东西要到180度左右，手感觉的话是有点疼就说明温度到了。我们组虽然炸的时候看着好像有点过火了，但最后出品时卖相很好，而且尝起来很脆6 @) y; R2 ^2 n1 V' l- c9 l/ Y
第二个菜是奇妙虾球，这个就相对容易一些了，用油炸粉裹上炸就可以了。沙拉酱加炼乳和糖搅拌即可，放到裱花袋里。
虾球炸好后用裱花袋挤上，顿时就美了。下面铺上一层西红柿再搭配几个秋葵，哇塞，感觉立刻就出来了~
我想说的是很重要的一点是摆盘很重要，一定要有创意，不要嫌麻烦。这样看着的时候也觉得美，吃起来更美。生活的美好就是这么出来的，哈哈& p1 q# v: N5 E1 U' Q5 h' Q8 A
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