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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。
: E; _6 s0 F4 X; \, U4 e+ K4 }! \       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！
" }, _; [8 G7 J! K+ F7 p2 ~9 c1 Y+ r( @  h* B' P
 ) |5 m: _2 c4 x, A7 V, S
      
* o8 e! S. }/ x) G$ `) l

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keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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2楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子7 x; q5 J$ r5 p# k8 }( S4 U% u

! _  k' q5 D" z9 X+ b7 Z- S
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）- _  Y7 w  _0 x# H9 R  ~6 ]# s
  }, k5 M; t9 s! d, d

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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3楼
发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: \, D5 v5 d( Z9 G  n3 n! J3 ]' k2 _# }+ J) n9 M
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。
* i3 d$ c0 m4 E4 \) E/ n5 y

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( _2 Q+ r8 V% w  ~, g+ s( v4 O  y1 b5 T
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。
! Y$ i0 X3 w# X* c  H

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑 : ~- j+ e: P. I. w& s$ V6 X/ X
3 g8 s- Z( U9 [$ B3 S, P
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6 D) |/ ?* Y( s; t' |5 V8 k. |7 H% ?( A1 w8 L: `
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。
# a% E! V% y1 P0 j; o

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% t1 C" q, D' a: V$ N  {+ h2 z
0 r+ G, `$ p. N1 j7 x! Y
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。
2 y3 U3 Y7 y, h8 Z1 h* ~. c

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子+ _7 _% Y+ O3 j! Y

/ v9 }0 Z" I) A    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊2 P- ?' o' R# j4 c+ K( W2 g0 o- C

" O* ?8 a0 L) Q9 K# A
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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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9楼
发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子* G6 f( G6 M0 E- C2 a( S( I

+ P, d5 ]. e" ~& h! B' |  [: P心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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