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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。
& z  ^* v' g7 A; ?' W: o' P$ O' W5 S       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！
, D, I( m  c7 G' @  N& A/ x
9 x# a: k9 d, }$ z% V" Q0 \
3 _; C0 M+ [  W7 p+ N* B      9 L9 }3 J2 i  p8 I) P% r% A+ t

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keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子' R% q! Q- i, C; I1 w& a' I) u
; y' r+ p; H8 p, ~6 `3 b- l
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）
! L$ b8 L8 P+ ~0 P% q% t2 d$ [5 I9 |# l$ j; u

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  T+ X6 N7 k; W# @/ g6 N
. |) R( G; Z' q% e  u( f9 t, I
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。
+ V; N: |% f) ~( J# o

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) z1 `( M9 V3 u) ]. V  C( w* ?9 i1 v, Q+ g$ ~$ i! o9 B% I
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。
" B3 j+ ~/ @4 u; Y* E6 S) l

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑
  f+ m* H7 T6 A& C* p* O" |% o& g; G* G: z! s4 q  y  W
回复 angel_yew 的帖子( P- @8 [- C2 ~/ Z0 C: D* n
/ I) ~, C) H/ @! [, a( @
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

+ w( x1 u* |7 d% A

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 m% h1 W8 g) q3 I) q/ @! Z& i7 D0 N
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。

" z. g' K) @1 U( h9 x0 g9 J

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" b$ p- l7 K+ n0 M5 {; v9 H, a
& S' L2 u1 c6 Z: w  w, B    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊
3 ]4 B/ S, I( h; u1 a: [# o
+ B$ H4 z' ]- k& A. q
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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- A, o* u5 {  e
  h6 u$ b7 D6 `心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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