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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。
% ^0 H; D1 r' s8 D# j+ A       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！
) C% `+ i6 g+ R0 e/ S0 q) Q% @3 i/ C6 w
& s7 h. ]% J( T: E      
  Z, U. I" E4 I9 K6 q

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keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% g% b' I+ Z$ j% H
/ v& c1 x% Z, p* [, G# |
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）( I) p1 L2 ]6 v7 ^, _4 d! h! c3 k: d. K

0 Y) M4 l. I8 U1 O8 C  @' {. M2 @

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子/ L6 U# \2 t5 Z. K8 ^$ D; H
8 e# O- @& e! R" T( t1 |' c
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。

( p, V: x. f" O6 f2 L

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子7 N" t% V, S+ y" O: w# d

' ~( n7 c3 @  h( D! a8 U; g
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。

, p5 ]4 C, p3 n, H

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑
$ s& l4 ^* I0 Z. I  V
1 I& ?( W- s% |" C! {回复 angel_yew 的帖子3 z  ~. [$ s6 n% c2 L' S

& p; K( r" l0 P
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

$ r7 E& d$ ?  o; Q/ z

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子2 o5 Y9 ?* Y3 i# _
( o+ ?! W" V9 @
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。
6 A0 f9 `( m& d

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子* J. W/ t( i1 d  q  ^9 J

9 d8 \2 X& A% c! P/ Y9 `  e. ?    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊( t! }9 P5 P# `7 U( F

9 g& P! p0 g/ P1 F/ n
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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子$ |7 A' F$ ~9 W

  |- z8 N0 d" R心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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