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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。- G$ T1 L) D& `( Y: V
       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！
# v* P* l. X- K- s1 \
& d- p  i+ \9 v1 \0 T 5 X, c, I9 }5 \" w
      
: }' c, u8 ^7 e

点评

keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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2楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( u' p% \4 f8 x2 @8 z  l/ x3 j$ D9 Q
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）, F: g: C1 m& }1 e7 p

2 p  R* c& `* I9 F# s. d

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子8 u/ |; u- [, |% `* Y

/ Q) w1 ~4 f6 G4 E9 @/ E' b7 o
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。

' \$ p3 Y/ J* f" x+ D" n$ g4 c" }

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 T; I0 O% `5 ?0 ^8 G
: Y4 H5 j: T: B+ t) w7 A( N
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。
% V! K/ o* s) Z% d* q1 m

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑
9 F5 x! z) A$ |1 i# U
# x" k0 p, {$ v9 |- N2 W回复 angel_yew 的帖子4 ]0 t& G6 ]; A$ Z) W( |

  Y8 U5 Y9 z! \3 h
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

, W" n# N' z1 Z; E1 x9 ]

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子  {; \, d5 N" E: e
8 ~3 Y0 w. F8 u% S# n
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。

0 Q2 w/ G- R+ \. W

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子4 H! S& v! O  Q4 c! V
- J* q" T- q( V- @! R" a( _
    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊! F* p% L; y8 `/ L5 X

% q8 ]0 A8 g* I/ ^3 K
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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" V( G. _: K- |2 c# y+ H3 I/ ?8 P# }  i
心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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