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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。
8 A' u& t3 x+ I# P       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！" X  _% r( z4 W0 |
& a% @) j7 K5 j& Y" X6 l, h
  O' V" u; c# q      0 P% r8 L+ v' a' [9 X0 h: _

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keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ i  C& k  z6 p$ V: [5 A6 W8 b
( R- V' B- f6 g9 z
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）" H1 ^' ]1 m6 A- Q/ I

! c0 }# N( H) D2 M1 w8 z4 S. g0 p

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子% N. u4 i/ b  v! d6 A$ b6 N# `" k
3 Y# V$ p& @, i/ x
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。
; J6 d: }- H8 D" ^

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子; m1 r" q4 S% J  U) C  v! _1 D2 S
, g; g- j8 y5 U$ V% u
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。

  W9 k1 F5 Q6 N; B! X

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑
3 {/ M7 w; s1 B* N4 |+ @8 p' b5 C
. K8 P5 G5 n. X1 @回复 angel_yew 的帖子& q0 D9 I) c- `4 n, B1 y/ K

( M0 G7 ^0 H3 p. M
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

' l7 D" [2 W' N

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子4 E" Q  G( W9 F. E

, o  _+ k$ m( V( {( u+ ^, z1 P
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。
# E" i6 h5 X  L& ], j/ b0 O" V) J

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, S! e! T- F# H
3 S# D, j& Z; V2 r6 U4 Q    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊
* m& C. A# s6 ]# H: h) |1 ^# J! R% y2 j- A7 z

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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子; t/ }! ]! w1 x( p; B& ~, B

3 ?" U. L; h& o& e" J% j' H6 K! I" G" a心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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