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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之一——雪球

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。
1 L8 W% l- r3 Y1 p& p       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！
5 Y. |) _" T8 e$ _
! X1 m5 y; Z9 h, s0 \/ S# V   b& o, B1 X& Z! L+ [; I" L
      0 V' l6 z* d2 I

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keshimier  蔓越莓是哪里买的？  发表于 2013-8-9 18:10
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 100 帖子上首页啦！
美丽~灵魂 + 30 话说真是觉得好长时间没见你呢.

总评分: 妈豆 + 130   查看全部评分

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子2 _: b" @, N6 x, }

6 q2 }2 M) a8 D: q* I3 R5 T& l
核桃雪球
材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）
% @5 U& g, d/ R7 L
" X2 x4 ~9 ^& C, }

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冬天雪莱  有营养啊，巧手的妈咪  发表于 2013-9-6 15:12
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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子0 S4 V" n" X: w% s

: M# }7 C+ ^/ C" F. Q
做法：
1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。

# N# a* L- d8 n4 y2 a2 A2 T1 b) U

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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
6 G  f9 A/ I8 {: N3 y6 l6 d
9 U  w) B8 q3 q! Z1 L1 K5 O
2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。
0 F: s3 a$ H4 s- B

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angel_yew

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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-4 20:42 编辑 1 k( h: `+ D2 _3 d. P) q

9 o6 X" @3 ]$ G. ?. q回复 angel_yew 的帖子
( p" h4 K2 e) q/ z2 x3 f5 Q6 O& R5 s. s) s, ]* t) p& F" A
3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。
- S2 U: b. k+ i, }8 C( [$ c/ N

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-8-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 m# S: ^/ _% f9 Z4 J: k2 _( J
, U# x- N# r* \9 K
4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。

, n! Y6 w2 R, O$ v0 c$ v- P

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-4 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子7 d( U' t* `; F# Q9 ^. z

2 z4 P, f2 K. A8 O; q# o2 S( m    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊
5 m2 {& |- g7 e) P% q# Y* j0 i6 a  A- R# M. P' D% d9 M; O

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水骄阳

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宝宝生日
2011-12-24 
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发表于 2013-8-4 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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瑞瑞滴宝宝霖

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宝宝生日
2011-01-30 
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9楼
发表于 2013-8-4 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿
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优咪家园

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-5 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子. f- p# ]0 t+ c6 c2 D7 [; P% C* Q

) G' [/ W8 D% s心灵手巧的美妈~~看着好美味~~
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