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宝宝生日
 
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发表于 2013-9-16 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我是按君之的方子做的,馅是买的耳朵眼带装的,怎么每次都裂呢?还有家里要是没有不粘锅的话,可以用铁锅炒馅吗?
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宝宝生日
2009-09-24 
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超市买的耳朵的馅??不会啊,我上周刚用的没事啊

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宝宝生日
 
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对呀,在超市买的,方子是君之的,做了两次都裂了。烤箱用多少度的?

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宝宝生日
 
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回复 多多娃2006 的帖子
$ Q2 K# K, M1 l; h6 Q0 G我是按君之的方子做的,馅是买的耳朵眼带装的,怎么每次都裂呢?还有家里要是没有不粘锅的话,可以用铁锅炒 ...

6 i3 g* y  R/ J# g馅太多

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宝宝生日
 
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50G的模子,20的皮,30的馅

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宝宝生日
2012-01-27 
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是不是烤的时间长了或是温度高了,我一般180度定型5分钟,170度再考13分钟就行了,时间长了也容易开裂

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宝宝生日
 
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我就是用铁锅炒的哦

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宝宝生日
 
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回复 乐乐妈妈070823 的帖子
6 F! p# B6 i, V5 ^$ S- j8 |我就是用铁锅炒的哦

. a6 N1 Y4 ?! L9 {& D# k我买的耳朵眼的没裂,第二次加了点面。。裂了

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宝宝生日
 
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回复 默默无言@_@ 的帖子1 F& D4 `5 a: M4 v, B
/ o  O' K. e# f+ A7 M
我也是觉得稀,所以加了点面,是不是不该加面呀,可不加面总觉得馅稀呢?
萌萌妈

学 士

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宝宝生日
2011-11-02 
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没喷水吧
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求助:为什么我做的月饼总是裂呢?
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