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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-16 10:29 编辑
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( u3 ]; n, ]9 |# e, M8 H1 o/ H更多好吃的在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=60049004 L1 g4 m. g' j% i/ @* K
4 ]7 k- ?$ o" ?3 o首页留念( b- y7 A9 D% \. n
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今天带了些面包,早上妞妞跟我说她想吃甜甜圈 我想着做甜甜圈面包太麻烦了,还是做饼干的吧,晚上到家就开工啦!!* z; ?$ _2 @' ^: H- Y0 Z) J3 a5 _
4 p/ p: F; p5 Q
& T& y! Z p0 s9 U. a% T6 ]甜甜圈饼干
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材料:低粉20G 土豆淀粉80G 泡打粉1G 鸡蛋1个 糖粉15G 蜂蜜5G / I. W0 E+ F( B4 |' L) J0 O
表面装饰:糖粉35G 蛋清5G 柠檬汁1小勺 色素 装饰彩糖适量! j$ w9 n( r+ T2 |3 h
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过程:4 U7 e! }; i3 `- [* T8 J' i
1.鸡蛋+糖粉15G +蜂蜜5G拌匀
I; h* r+ d4 z; B2.加入低粉,土豆淀粉 拌匀,入冰箱冷藏30分钟4 g! v" d* y# }0 P6 T8 d: C
3.整型成环状
8 C* _4 ?4 {! }& s# K0 O. ~; T4.入175度烤箱,10分钟,关火焖10分钟' @6 u+ ~7 q& D% Z) w. r
5.取出放凉 ( [" Z. @2 \+ f5 G9 A, c
6.蛋清5G+柠檬汁+糖粉拌匀,加入色素调匀 3 F4 ?" D* z3 Z4 q2 l1 j
7,装饰 凉干可食
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