- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-16 10:29 编辑
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2 m, e" K, k" [+ ?7 @9 I更多好吃的在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900
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8 B, i" l1 @2 a7 b' d% Y首页留念
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- F# ]) b. ?9 s今天带了些面包,早上妞妞跟我说她想吃甜甜圈 我想着做甜甜圈面包太麻烦了,还是做饼干的吧,晚上到家就开工啦!!. B6 C' r' a( m1 f! v
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}1 I. @2 p% d$ P甜甜圈饼干 I/ z. B: N5 T2 a; S4 I' N' v' G" ]
6 k+ a9 M, n; c# ^' z1 Q, k) v( K
材料:低粉20G 土豆淀粉80G 泡打粉1G 鸡蛋1个 糖粉15G 蜂蜜5G & D" F$ N; x. W3 R8 I8 ^) E
表面装饰:糖粉35G 蛋清5G 柠檬汁1小勺 色素 装饰彩糖适量
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过程:
4 M3 v" g% D9 z% W4 H0 G1.鸡蛋+糖粉15G +蜂蜜5G拌匀
. q0 E. W3 o. M6 t$ E2.加入低粉,土豆淀粉 拌匀,入冰箱冷藏30分钟4 X$ ^# Q" N3 g) T+ f3 ~0 C
3.整型成环状
S7 |) C* N% S% ~5 F4.入175度烤箱,10分钟,关火焖10分钟
" A* c! | A& `# ~* w5.取出放凉 6 n6 p+ R3 {3 X( ?" t
6.蛋清5G+柠檬汁+糖粉拌匀,加入色素调匀
8 C5 z' S* e6 M# v* e7,装饰 凉干可食1 ~3 F7 g5 m5 X+ O2 F; X3 x
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