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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-16 10:29 编辑
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更多好吃的在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900* E8 d D' z4 J0 T6 ]0 e o
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首页留念
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今天带了些面包,早上妞妞跟我说她想吃甜甜圈 我想着做甜甜圈面包太麻烦了,还是做饼干的吧,晚上到家就开工啦!!
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+ a: s9 j4 E* k& ]' n i2 D" w. E8 U9 T8 w4 r' z4 T, L
甜甜圈饼干
; K2 g+ A. U' B J* Q+ E' o$ p0 ~& f7 G; t/ n# L" t
材料:低粉20G 土豆淀粉80G 泡打粉1G 鸡蛋1个 糖粉15G 蜂蜜5G & i- e3 m& H# b1 r
表面装饰:糖粉35G 蛋清5G 柠檬汁1小勺 色素 装饰彩糖适量! g% W9 h1 w) H% j( G' ]
- I0 D |/ D8 ]- z4 g过程:
0 F8 n: t1 H+ _) {' ^ H9 F1.鸡蛋+糖粉15G +蜂蜜5G拌匀, k' G8 D2 z! P
2.加入低粉,土豆淀粉 拌匀,入冰箱冷藏30分钟
7 v' ?" h; D# g# x$ F; }3.整型成环状
, N8 p. j' T$ n" R% W4.入175度烤箱,10分钟,关火焖10分钟9 a- H, K' r. P) ^4 y
5.取出放凉
/ F* f" P' k2 V* {) j$ \- d* L6.蛋清5G+柠檬汁+糖粉拌匀,加入色素调匀 : i9 c0 I0 [1 q2 o; {' @
7,装饰 凉干可食
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