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宝宝生日
2013-03-06 
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发表于 2013-7-29 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近刚购置了寿司工具,不知道咋下手呢?
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# g5 e+ _8 F- L# s4 o: n还请有经验的亲们能指点一下哈~~~
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宝宝生日
2011-02-14 
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呵呵网上都有方子吧,感觉这个挺简单的,就是吧米饭煮熟啊,然后帘子上放一大张海苔,然后平板吧米饭摸匀(饭温热的时候比较好卷),放上黄瓜条,火腿条,肉松等其他自己喜欢的食物,然后就卷喽!正宗的日本寿司有放鱼籽和腌的萝卜条很好吃滴!

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宝宝生日
2013-03-06 
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& Y% S' W7 R6 K$ Y- l, y2 ]; d) O  C- A
我做了一下味道还行吧 最后毁在刀上了,切不断啊!!!

点评

wtnaly★果果妈  别刚卷完就切,稍微放几分钟再切就好切了,切的时候刀上抹点水,别一刀直直的下去,要像拉锯那样切。  发表于 2013-8-8 20:33
悦茗妈  哈哈你用什么刀切的啊?用那种水果刀比较好切,细长的那种,另外就是外面裹的海苔的硬度还有米饭的温热都有关系,热点的饭能把海苔弄软点  发表于 2013-8-8 11:59

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宝宝生日
2011-02-14 
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回复 悦茗妈 的帖子( X) o( x2 m/ k, C9 |$ W9 R

& i8 [4 I$ m  t' N9 I' Y我做了一下味道还行吧 最后毁在刀上了,切不断啊!!! ...
哈哈你用什么刀切的啊?用那种水果刀比较好切,细长的那种,另外就是外面裹的海苔的硬度还有米饭的温热都有关系,热点的饭能把海苔弄软点

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宝宝生日
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回复 悦茗妈 的帖子8 l+ j! Q  A+ m/ I1 a
3 E. l2 V2 q0 ~$ Z+ S
我做了一下味道还行吧 最后毁在刀上了,切不断啊!!! ...
别刚卷完就切,稍微放几分钟再切就好切了,切的时候刀上抹点水,别一刀直直的下去,要像拉锯那样切。

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宝宝生日
2013-03-06 
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- G! p6 _! F6 S$ F! X! J5 z* ~
! \7 w# u3 t) {/ E4 I8 ~您说的太对了,我是句句中枪啊!!!    这周一定改进!

点评

wtnaly★果果妈  呵呵,这也都是我第一次做时犯过的错误!  发表于 2013-8-9 09:27

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宝宝生日
2013-03-06 
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回复 悦茗妈 的帖子6 e4 V& g% x) m. h0 q0 M' |  O

+ Y  V: n3 g% a! r这周我再试试去,大家都很有经验呀!!! 谢谢各位可耐滴宝妈
ID:六六de妈

硕 士

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宝宝生日
2011-11-12 
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沾点香油好切

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宝宝生日
2013-03-06 
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& d3 C2 D1 H& r. Z5 {3 H# X  |4 x) x3 R8 \8 O
好神奇呀  也试试 看看是水好还是香油好,哈哈哈。谢谢各位宝妈支招
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宝宝生日
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3 }0 m2 G0 l: Y1 S9 {0 G! A1 f( ^; u. r1 H. g# O. [2 ~; u" d
您说的太对了,我是句句中枪啊!!!    这周一定改进! ...
呵呵,这也都是我第一次做时犯过的错误!
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有做寿司好的麻麻没?
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