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回复 为人妇 的帖子, Z1 p/ J& r# C
美妈,上下做法呀,改天我也做 9 e! y1 D5 F' M5 t# r5 V5 s/ z
鳕鱼蒸熟,锅里加少许橄榄油,少量葱花炝锅,下鱼肉,小火,一定小火,不停煸炒,加进
# Z. w7 j$ h1 E4 E6 \姜汁,料酒。继续煸炒,注意不要糊锅,可以适当离火一会,至鱼肉金黄,加适量酱油,白糖,再炒一会就好了。
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