【上首页啦】我的第一款翻糖蛋糕，萌到你没有？附淘宝网址链接。 - 我爱厨房

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青豆荚

初一

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帖子: 194

1楼

本帖最后由青豆荚于 2013-3-14 15:30 编辑

谢谢麻麻和小编的支持和鼓励，俺上首页啦（撒花）！！

我一定继续努力哈，有好的作品和麻麻们分享。

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今天是白色情人节

，祝妈妈们幸福漂亮，祝宝宝们健康成长。
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* Q! Q" m/ E" I' w
我家妮妮生日，爱烘焙的我必须出手，烤个爱心蛋糕闪亮一下，还必须得惊艳。
最近喜欢上了翻糖蛋糕，网上网友们的作品，各个唯美、可爱。
怕第一次做不好，必定这次只能成功不能失败，所以在淘宝上买了点翻糖膏，又自制了一些带颜色的。好在成品出来效果还不错。; F# p; `- x4 v5 W' L
不多说，上图片，粉嫩粉嫩的米奇蛋糕闪亮登场啦！

（这里必须有掌声哈）

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一鹤的妈妈

硕士

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2楼

好看，不错

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青豆荚

初一

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3楼

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呵呵，因为是第一个成品，请自动忽略粗糙部分哈。. |; o1 t# |2 ]. N; G

点评

时尚贝贝哪粗糙啊楼主是否要求过高呢手真巧发表于 2013-3-14 11:05

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青豆荚

初一

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4楼

回复 schone美丽妈妈的帖子
$ B% F+ _8 {% e, P/ i+ h$ M; b- }2 w
是做给小侄女的生日蛋糕，就想着要粉嫩些，家人都反应还不错，小美女也非常喜欢呢$ S& W# x/ u- P! m

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青豆荚

初一

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5楼

回复 schone美丽妈妈的帖子
3 t( m, z+ f( z
个人也觉得真的很甜，但造型真的很好看，翻糖一般都是用作婚礼、庆典装饰蛋糕，因为美嘛，也易于保存。2 L" g3 J$ i4 l9 ]
反正裱花蛋糕现在大家也都不太喜欢，蛋糕都会比较甜，从配方就知道，一般的蛋糕都是糖的分量比面粉还要多。
裱花用的奶油吃多了也会产生反式脂肪酸。对人也不太好呢。7 B d7 j9 ?- `( ]' Y8 R* v
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