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泡菜脑袋

高二

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宝宝生日: null
帖子: 874

1楼

各种动物的造型，各种不同种类花类的造型。可见，裱花的重要性和掌握难度今天看帖子看到很多蛋糕的帖子。 ! A$ q* W- M7 q8 V5 l
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想想现在无论是大喜来，元祖，85C，还是外面DIY蛋糕店，自己做的，店老板手工做的。无论是水果蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕。都很难很难才能看到小时候印象中的裱花工艺。9 R+ B0 u- A5 c# M* B( w
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现在想想啊很是喜欢，经过西点师精巧的手工，一朵朵盛放的鲜花，一个个活灵活现的动物造型，放在蛋糕上很讨喜，而且当时好多人都在学裱花，有的时候一学就是一个月，; i Q, C& s. S$ A
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看看现在的蛋糕。我不知道是说时代在进步，还是传统工艺在退步。。。。 # G+ o0 T5 k9 p, |" M F

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