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吃完的柚子巧利用 自己做蜂蜜柚子茶 比买的实在多了 ...

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点点dian

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1楼
发表于 2012-11-20 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 点点dian 于 2012-11-20 10:56 编辑 1 p' R! G: z" }

, F/ D9 a3 Z1 k* w& D( e8 t" h) x最近柚子很便宜有木有？！上周末去买才两块钱一斤，花六块钱就能买一个大的。柚子可是个好东西啊，在这个容易上火的季节了，吃它可以败火呢，不像桔子，吃多了反而上火。我一次就能吃将近一个呢。。嘿$ v# k6 f" L! o0 q1 v, i
5 ~8 w8 V0 [* H4 s0 e1 |. C2 P
说说挑柚子的方法吧，选那种大大、尖尖、黄黄的柚子，拿在手里要感觉沉甸甸的，这样的里面的肉肉才又饱满又多汁，甜甜的不会很苦。话说  老公特别喜欢吃苦酸的柚子呢，还说这样的才好吃，哎呦。。这个怪鸟
( q0 r% T# g( B$ Q6 U9 y4 _" m3 R5 C" Y

6 o1 ]) W' Z: L柚子肉肉好吃，它的皮儿也不错呢。就拿柚子茶来说，真的很好喝，当然也真的很贵，外面一瓶子得卖50+呢。。所以点点决定自己做，就用花六块钱买的这个大柚子0 L# t' ?6 ~0 n: J% n
; i+ e6 M0 ^: c
首先呢，先得用盐给柚子洗个澡) D0 @, n* J6 j. i. k
/ [# E( _% P7 x& T% ?' V

" v- v( I; D/ d
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点点dian

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2楼
发表于 2012-11-20 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用小刀把柚子皮儿里面的白瓤刮干净，越干净越好哦，然后切成小片儿
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点点dian

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3楼
发表于 2012-11-20 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接下来把它们切成小细丝儿，泡在盐水里1小时，切的越细越好哦，考验刀功的时候到了
. ^: Z" l# X3 u* k9 J  s2 I+ C
/ f/ ?7 e% O7 q8 Q& ]' U' e' y3 M  Z& O; ]- w* G1 [. h

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点点dian

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4楼
发表于 2012-11-20 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柚子茶不能只放皮儿，不好喝的，还得放点它的肉肉，这样口感才会丰富
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3 r* A" m. I4 n- m  {/ Z
3 E$ n/ d$ r% c1 W7 p% O% p
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点点dian

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发表于 2012-11-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 点点dian 于 2012-11-20 11:11 编辑
1 X0 B8 z6 L7 N& j
; a& X, l) k: M% D9 X1 S, z- U+ q7 i下面开煮~~~找个木有油的干净锅，放半锅水，搁几块冰糖，根据自己口味放就可以了，没有标准量，煮个20来分钟放柚子肉肉
1 e1 X8 b' G% F7 j" V' j  w' M) E
* r# W4 @. s( E- X  x! F& F7 [. j& U9 V. ]/ m

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点点dian

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发表于 2012-11-20 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 点点dian 于 2012-11-20 11:13 编辑
4 [( o6 h% F+ e8 G2 F. b
! H: F7 T4 W3 S  v* h小火再熬个20分钟左右，最后这个样子就可以了，等凉了之后，放几勺蜂蜜，搅拌均匀，装瓶~搞定* ]. U! ^7 S1 Q: O* M9 \) K" Q
2 i9 J3 l! i" Z- v- M3 S) E

& W  {. q' \! U- `3 p2 t3 w8 l$ Y/ d: n$ e, I

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shushuma

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发表于 2012-11-20 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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shushuma

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发表于 2012-11-20 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 shushuma 的帖子4 |/ @6 \) w: }
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发表于 2012-11-20 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恩，不错，通常我都把皮皮扔了，现在看来真是可惜，学习了
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恬恬0611

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10楼
发表于 2012-11-20 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，我也爱喝这个，回家试试去！楼主的刀功还是蛮厉害的！
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