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[烘焙DIY]

【程程老妈自制美食】——叉烧肉

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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1楼
发表于 2011-11-28 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:21 编辑
" C: O2 W6 b* t2 q: V' l0 ^  T& D+ Q, [0 }6 J1 W7 v
叉烧肉最好选五花肉，超市可以买到叉烧料。$ c$ ]0 m' B7 s
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程程老妈

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宝宝生日
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2楼
发表于 2011-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程程老妈 于 2011-11-28 23:51 编辑 & [( I4 _3 x$ }- U; J/ j
. w0 c" J/ R' b8 A: y' W
肉切块，腌制六小时以上。/ [8 z) R6 G2 F3 {" u7 a6 @' J
  m" W$ U. O5 B* m) h" F$ s

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程程老妈

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宝宝生日
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3楼
发表于 2011-11-28 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子& v9 s0 i2 z. J- V& w
! c6 H+ I# E0 D) G$ w$ Z8 U+ q% j* c* `
肉捞出沥干，剩下的料备用。
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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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4楼
发表于 2011-11-29 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子% q$ M6 P2 q  G: a

2 H* N3 W8 G7 t  B" M锅内放油炸制五花肉，炸出多余油脂后捞出，锅内留少许底油，翻炒五花肉后倒入剩余料汁，再放水末过肉既可。
" S# S' ^( }7 H  e/ q+ M7 \& y, _; n# S3 Q0 N/ f' `

, j5 A; M5 |, e) m1 _' \6 f1 [/ e+ a  Z4 g% y; t

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6 C' U! R9 M. i* v

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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发表于 2011-11-29 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子6 M6 U* H' K) @0 n( Q

1 n: y% w. O2 n" s: f* t7 O小火至软烂，大火收汁既可。
  @3 i8 y  f. y. _5 d' {5 p) x8 q" h

3 y. ]: X& c& b$ J6 Q, o. s4 B- q
, }+ U" h3 Y5 a& i' ?5 S

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快乐小主妇

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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-11-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个酱不错啊~
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lili200136
牛牛

高 二

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-11-30 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太简单了，回头我也试试
. i8 A" Q4 C, ]  U+ U
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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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8楼
发表于 2011-12-1 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前很喜欢吃这个
7 S* v; W- l9 s3 r5 U自从怀孕以后竟然变成了回民口味了，到现在都没改过来
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清浅疏影

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宝宝生日
 
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9楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 再再后来 的帖子
5 x8 e2 k( D3 F9 k
& r& P7 t+ ^9 L' r肿么变回民口味了呢?
" E& o% B3 p6 A$ t
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清浅疏影

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子9 w" x% A) |5 z4 F% l" A7 H

; a3 z- m$ E  f6 H& {我喜欢  这个应该很快就能做好的说
- C5 h7 I! ^3 g3 W  C
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