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[烘焙DIY]

【程程老妈自制美食】——叉烧肉

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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1楼
发表于 2011-11-28 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:21 编辑
/ `& R! u+ }* s+ ?+ _. n, M
$ a0 H- q4 q& |; |, {& }叉烧肉最好选五花肉，超市可以买到叉烧料。* I6 M# t6 D* w& Y
8 I, l2 g$ M9 ?: x* F
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0 O, @: T9 q, o2 B) ]  A4 l! R: D

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收藏1
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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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2楼
发表于 2011-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程程老妈 于 2011-11-28 23:51 编辑 & [/ Q7 J  }! b9 z2 R. v
8 e' q" [) T& H/ Y2 M( x2 t
肉切块，腌制六小时以上。
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程程老妈

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宝宝生日
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3楼
发表于 2011-11-28 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子! j$ G" ], A* d0 {1 c

5 k. g; C: I2 J/ a肉捞出沥干，剩下的料备用。
- [5 M' M5 J  ~& Y
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7 n, B% O4 g$ R3 X1 D, @; V, Q. p; E* f8 ?  n

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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4楼
发表于 2011-11-29 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子. V9 v& s8 `# C
! h! N& W- x6 @- w* [' W! b
锅内放油炸制五花肉，炸出多余油脂后捞出，锅内留少许底油，翻炒五花肉后倒入剩余料汁，再放水末过肉既可。
0 E: M) ?* Q8 h
/ @) w4 y4 Y! i
  j# U3 r; t5 l) l7 a4 S6 e+ _5 M6 Y5 R: E0 @: g- D
1 f: j) t: ^* _4 [! c
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  c4 p& V. K, B. W  m3 }
+ t# x- i9 J1 |6 J. d  h
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程程老妈

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宝宝生日
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5楼
发表于 2011-11-29 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子. i' x) g' u6 |3 y

: o/ t1 @$ l; ]2 C1 D! |8 y小火至软烂，大火收汁既可。
0 E7 s7 [* R' N2 Z6 l# L: w# j  B* @) t2 v% s+ I- }

1 x' C% C* L) T/ i. y, D
% C& L3 o% K- }  p
/ Q& ~9 |- I8 O' R, ~* S' ~" u
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快乐小主妇

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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-11-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个酱不错啊~
" \/ w" v% z; [/ g  o6 [! c! O
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lili200136
牛牛

高 二

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-11-30 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太简单了，回头我也试试
( B  O) U. r! Y7 Z# Q# G
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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
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8楼
发表于 2011-12-1 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前很喜欢吃这个
5 \) C7 `" I) g. P自从怀孕以后竟然变成了回民口味了，到现在都没改过来
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清浅疏影

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宝宝生日
 
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9楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 再再后来 的帖子
3 i" k  X7 f- \% r+ E; [2 J; q- n/ e7 Z4 \
肿么变回民口味了呢?6 l* R0 ?0 ]+ c9 v: w% U

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清浅疏影

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子! N2 s7 a' U$ d7 f6 d# x2 m
! U$ `; J: L, _8 H2 o2 O
我喜欢  这个应该很快就能做好的说* A  t/ q  p& q9 p

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