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[烘焙DIY]

【程程老妈自制美食】——叉烧肉

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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1楼
发表于 2011-11-28 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:21 编辑 6 S1 b' C( Z6 U7 B4 N

# }. Q" ?  I0 r" T3 m1 ]叉烧肉最好选五花肉，超市可以买到叉烧料。" a; w+ ]) N8 T3 d

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程程老妈

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宝宝生日
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发表于 2011-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程程老妈 于 2011-11-28 23:51 编辑
4 o, k1 Y/ h: P& `6 A1 C) y1 F
7 E" C% h$ R( g. {# ^肉切块，腌制六小时以上。" [6 W3 [0 W4 @9 Z+ w
4 u4 F7 P! ?0 l) e" y. P5 i

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程程老妈

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宝宝生日
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3楼
发表于 2011-11-28 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, T8 F' s, \+ O  B, v/ c* m
) |# I& ?. l2 u肉捞出沥干，剩下的料备用。
2 k. b# l! V( \5 H) U  |% w; o7 j2 [) D. [
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程程老妈

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宝宝生日
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4楼
发表于 2011-11-29 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" S7 r5 S$ k) E  |
3 f" r! J0 |+ o4 z4 M0 c2 x锅内放油炸制五花肉，炸出多余油脂后捞出，锅内留少许底油，翻炒五花肉后倒入剩余料汁，再放水末过肉既可。+ Z$ J9 u" l9 h) d8 x  I
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程程老妈

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宝宝生日
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5楼
发表于 2011-11-29 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子5 }2 g$ h# R; _' G0 B4 w
% n2 U# M+ X$ l! F( W' q/ R: u8 h
小火至软烂，大火收汁既可。
& s0 \) V/ _- B3 Q9 U! A& D! Z/ s8 a; ^. ^6 ]# F1 D+ V

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: b7 p/ o2 {! |/ v% u
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快乐小主妇

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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-11-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个酱不错啊~+ y0 y5 K$ s( b) `7 L

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lili200136
牛牛

高 二

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-11-30 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太简单了，回头我也试试
9 F$ ?/ v3 z2 a/ B" K4 w
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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
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发表于 2011-12-1 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前很喜欢吃这个- }# d$ Q1 {9 |  ^+ m/ o( d
自从怀孕以后竟然变成了回民口味了，到现在都没改过来
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清浅疏影

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宝宝生日
 
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9楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 t2 I- k/ y3 q
$ x6 a& U& \1 ?! ^3 V' b肿么变回民口味了呢?  B4 l5 a4 E0 J

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清浅疏影

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发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 f8 e. O  W" T  n" G; K
9 G2 w; [4 M& v7 N9 D我喜欢  这个应该很快就能做好的说, e, v5 W6 E( g6 \, |% V/ E% R  L+ P, k

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