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[烘焙DIY]

【程程老妈自制美食】——叉烧肉

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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1楼
发表于 2011-11-28 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:21 编辑
' G) s: `* ?5 z+ o  e: ?# r# H
* c3 Y  y8 h2 \, L) x" c/ E  I叉烧肉最好选五花肉，超市可以买到叉烧料。
: y3 m& q6 Z. L* n; L/ ?3 m: ^7 q5 l$ t- ?$ O  [% v6 s

1 _) \. W3 e# N; T7 F
* R" J9 e3 E+ ?- F9 \+ g, R8 |0 U4 U4 C" t3 Y; R

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9 k# X+ |/ Q& p' i, Q+ s

收藏1
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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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2楼
发表于 2011-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程程老妈 于 2011-11-28 23:51 编辑 8 ]. F/ ^1 N/ G* f6 l. @
4 b- C; b* u1 C8 U( k- `5 I3 u
肉切块，腌制六小时以上。
3 j: B# Y$ o, n, @  b" \% b' q
* R  L$ R( D6 M; h& L  B7 n8 G8 ]: E

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程程老妈

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宝宝生日
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3楼
发表于 2011-11-28 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 m! G7 i8 h$ }+ k/ `8 W3 c7 `6 A( v2 b# o
肉捞出沥干，剩下的料备用。/ S* F( _; e- i& h, ?

; g% z: L  q" L6 x6 e
) N: |* }4 b" R- Q3 a' K' y  n# i
' V' c  @8 k. h* o, l; N& }7 \( O' k5 x- ~3 \2 M* |

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程程老妈

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宝宝生日
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4楼
发表于 2011-11-29 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- d# o1 s  t. B! \2 N; {# Y
) {! l3 y3 p% j+ C锅内放油炸制五花肉，炸出多余油脂后捞出，锅内留少许底油，翻炒五花肉后倒入剩余料汁，再放水末过肉既可。
; p" Z/ b' k; g4 e5 ?/ K
4 I1 A& T) h' Z1 D" P; d4 \
! C% D/ E( n/ b$ o9 ^
6 R' R" Q7 Z6 L" y7 x+ z9 W( m4 B: C* f9 n* @0 U

0 q' I. u/ j. f* u/ R) T7 G, ]
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# x3 x. \  K8 r; ]- G" v

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程程老妈

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宝宝生日
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发表于 2011-11-29 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ }2 _, H: n3 d' a2 u8 p3 N* k) V
小火至软烂，大火收汁既可。
8 C' |; h: Q" r: j! O- F; |. c3 R! `* A1 a
' \# \0 ]7 ^( E4 q- t2 Q: Z1 N

8 N% m& p. f) |3 A" y
$ L% g. l+ O  o7 U
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快乐小主妇

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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-11-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个酱不错啊~
6 k$ a. S/ L! T
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lili200136
牛牛

高 二

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-11-30 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太简单了，回头我也试试7 j+ Z. n& q- h( S

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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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8楼
发表于 2011-12-1 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前很喜欢吃这个
1 F$ b7 e- F5 @0 M7 y自从怀孕以后竟然变成了回民口味了，到现在都没改过来
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清浅疏影

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宝宝生日
 
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9楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& _9 j& _' D9 w2 i$ a, Z1 \5 _( l. O) [$ X# ?: Q0 f
肿么变回民口味了呢?0 @9 t5 ~. ]8 Z2 k" \

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清浅疏影

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子, l4 G* G) }* ?8 u
. [8 B' _) p: y/ C4 C
我喜欢  这个应该很快就能做好的说
0 C; c( c9 e/ [" h0 h/ m6 ~; m4 S2 B
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