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[烘焙DIY]

【程程老妈自制美食】——叉烧肉

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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1楼
发表于 2011-11-28 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:21 编辑
: s, L/ Q: q  u, j( q3 f
  i4 @/ ~- p1 E4 U! Y8 R, Q6 i2 Q叉烧肉最好选五花肉，超市可以买到叉烧料。
0 y6 O+ A) b( d/ G7 D% S- W% y" A" A* C) Q: e& F( a' _. x" O

3 Z. N2 ^" I. C5 E- [- m" T' j
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7 V2 j, a$ S( }  o  b- C0 S- Z
* m2 C5 X) l6 z* F$ w
7 U( f2 x- d+ |) f+ @6 s; p& D( j) T8 }$ i* E

收藏1
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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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2楼
发表于 2011-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程程老妈 于 2011-11-28 23:51 编辑
# o2 z" F7 ?% w
: h( W" Z) ~8 n7 a+ h7 G肉切块，腌制六小时以上。8 ]$ h  ~0 i8 [& l" U; E

7 ~: K" m4 E# @& Q2 b4 X
! c' v2 j6 U1 p+ d, q( Z
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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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3楼
发表于 2011-11-28 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子0 Y6 t7 P3 W( q. R
3 `) ?. \% o/ I& s! ]2 e& B4 ]
肉捞出沥干，剩下的料备用。9 x$ n- P  v' \

$ q* S; f5 i5 b( m
/ H7 w. e$ x/ {* l
, M. _# q* l: X
! M7 i/ [* i, |' t$ u: v
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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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4楼
发表于 2011-11-29 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子6 z! _0 t  k( ?) a. F

& ^- ^8 n" b, i, O$ F3 D锅内放油炸制五花肉，炸出多余油脂后捞出，锅内留少许底油，翻炒五花肉后倒入剩余料汁，再放水末过肉既可。
* W7 f! }8 x0 h
, k- D/ [, G) ?0 J  \8 v3 ^
. P9 u8 b" D+ s9 s7 L- J1 O
+ }$ X  h- z5 z% n8 h: r' V8 L; J; Z, R6 @, [

& H$ g# [) y/ r# E- ]2 W3 k& N. F+ {3 F3 I! M
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: M! M% H3 s- Z6 b! k- L$ I" Y; a# H

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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5楼
发表于 2011-11-29 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子
/ c5 s0 F- S3 t  p4 m: G3 i3 G
7 d7 T2 |' K1 ^小火至软烂，大火收汁既可。
5 }8 o8 n+ K( Q3 Q
& X; l9 z- W7 U: M0 t( l! a7 S2 j3 f  N. x8 w/ h! @$ _5 N

9 w5 c* @" h3 ~: n6 c  B  G2 l9 B0 I. F' ]2 a& b- n2 V+ z* }0 v* ^( W

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快乐小主妇

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宝宝生日
0000-00-00 
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6楼
发表于 2011-11-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个酱不错啊~
& G" |/ r) j5 ^, G* a* F! l3 _: V
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lili200136
牛牛

高 二

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-11-30 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太简单了，回头我也试试/ p2 f3 O9 {. @- w4 b/ v

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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
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8楼
发表于 2011-12-1 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前很喜欢吃这个- U4 w/ l0 M$ I) Z. M. R) f
自从怀孕以后竟然变成了回民口味了，到现在都没改过来
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清浅疏影

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宝宝生日
 
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9楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 再再后来 的帖子
! O' i7 _" E( R2 G7 H" _. y0 W6 I* g& L8 T/ \" g) @
肿么变回民口味了呢?
" F6 Q6 o" G+ E9 t0 A
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清浅疏影

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宝宝生日
 
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10楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子% b5 _2 c; P! F. R% u
/ a* f0 s* W; ]* N
我喜欢  这个应该很快就能做好的说5 Q9 I5 Z% e# ?% b7 R, B  L. P

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