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[烘焙DIY]

【程程老妈自制美食】——叉烧肉

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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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1楼
发表于 2011-11-28 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:21 编辑 6 r7 n& g5 v3 }( F6 t5 I

$ D# D+ v, _. G5 q) s2 r叉烧肉最好选五花肉，超市可以买到叉烧料。
' K. F0 y+ D2 n$ `* V$ D
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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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2楼
发表于 2011-11-28 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 程程老妈 于 2011-11-28 23:51 编辑
1 B$ {6 q& _/ B/ i& d: M8 U4 R$ M: G8 w
肉切块，腌制六小时以上。. G6 d5 X+ M' n/ f2 k8 t# t
$ ?/ X6 G# \* Z
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程程老妈

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宝宝生日
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3楼
发表于 2011-11-28 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子6 ?" B7 X9 [6 s7 ?1 E! s" g4 C

; u. `! L/ r" U1 g肉捞出沥干，剩下的料备用。
2 M9 a. f& t0 I( j" r0 n9 v( K0 A3 u' _' k/ ~5 J
. d7 I4 b) H! q5 f8 ~5 n$ ^/ R
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程程老妈

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宝宝生日
2010-06-12 
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4楼
发表于 2011-11-29 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 t" ^# M/ c. V. c: O
9 w1 I/ @0 G/ J4 p锅内放油炸制五花肉，炸出多余油脂后捞出，锅内留少许底油，翻炒五花肉后倒入剩余料汁，再放水末过肉既可。
( t# d. ]. b" _1 p0 `' e$ m5 ^5 k4 }1 |6 a
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程程老妈

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宝宝生日
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5楼
发表于 2011-11-29 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( N/ F) g0 N! ~1 x" |5 X, Y1 q) e
" u3 U% X; `/ {6 q小火至软烂，大火收汁既可。
5 \- J6 p3 ^( i7 k8 F4 Z: {( h1 v+ |. q/ N5 X; h/ [" \

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  B* x0 A$ D# }: a7 A
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快乐小主妇

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宝宝生日
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6楼
发表于 2011-11-29 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个酱不错啊~( J4 m0 w4 C2 }: w$ G

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lili200136
牛牛

高 二

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宝宝生日
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7楼
发表于 2011-11-30 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太简单了，回头我也试试
% K  l0 h3 }1 Q
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再再后来
沐沐妈妈

硕 士

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宝宝生日
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8楼
发表于 2011-12-1 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前很喜欢吃这个
9 Z% o) e# K# z4 M5 P2 r% K自从怀孕以后竟然变成了回民口味了，到现在都没改过来
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清浅疏影

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宝宝生日
 
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9楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 b! Z/ p( C8 T* B2 Y, ^" @( H- b' v% Q
肿么变回民口味了呢?
9 p3 u' L4 M! f  N: y$ N! G5 C4 ~2 {
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清浅疏影

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10楼
发表于 2011-12-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 程程老妈 的帖子9 s4 ^4 Y3 b9 R5 ~

3 ~. p8 [0 Z) \( N  P% V我喜欢  这个应该很快就能做好的说
1 Z4 [5 j% w7 }$ [3 t& j! v
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