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[大秀私房菜]

吃过蒜烤花蛤吗？木有吃过的赶紧来围观啊！味道没治了！！ ...

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1楼
发表于 2013-1-6 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
可以蒜烤的不是只有生蚝哦！花蛤也可以！很好吃很好吃！！那味道简直没治了！！！老婆边看边留哈喇子
6 V$ {7 S! e4 K2 X- P0 K . ~8 g& h: k6 v5 x' r% U8 w# s( I
9 W/ q% m! Y- C$ s
花蛤一定得放水盆里让它吐吐泥，要不牙碜# W  \4 e- z- W8 p; x$ C7 `

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2楼
发表于 2013-1-6 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实严格意义上讲，不能叫烤，是用锅煎的* J2 J& S( Q' b- k* m! x4 k
3 Q7 H! f4 m* L$ B

  k5 Q0 f, |6 ~3 P
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3楼
发表于 2013-1-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 初始化 于 2013-1-6 17:03 编辑 ( w6 `0 {1 l8 g4 m% p9 f) X
# F* s, `1 T$ V% \: _" r1 Y2 y
蒜料：蒜泥+蚝油+糖+胡椒粉& z9 w) d6 ~' V% G
这是蒜烤花蛤好吃与否的关键啊！！
8 I$ n1 ~' J0 ?
# S2 [7 I1 t8 V+ e8 L, N, j" R" g# g' |: i2 r! i

% e' K4 ?  E1 j5 A) @
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4楼
发表于 2013-1-6 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用另外一个灶眼热点油，然后直接浇在和好的蒜泥上
1 C( A# y* ^  j1 x7 P
! W  ?$ k1 I5 t  X3 B9 Q
3 K/ f5 ^  ?; {+ k1 S. f
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5楼
发表于 2013-1-6 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把蒜泥挨个放在花蛤上
4 x* N, F3 l* Y- S; O2 i7 b " D! t0 v# T  T: c- \& ^! Z( j

% D$ i0 b+ ]  J& [8 _$ f/ n
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6楼
发表于 2013-1-6 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了
% C8 A/ h6 F8 F+ P6 U + O3 i0 @& R, ^
' ?7 ?2 j2 Y. n( A# ~! e+ o5 j- g

* S. j; N* c# t/ |0 z) U2 ~话说，我和老婆都特别爱吃烤生蚝上面的粉丝，一定有很多和我们志同道合的吧？只可以花蛤有点小，粉丝实在不好放啊+ o: s2 f# X; g  Z, `! I0 o: V

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呀系  这 放蒜泥就是个技术活啊  发表于 2013-1-6 19:46
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呀系

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宝宝生日
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7楼
发表于 2013-1-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了
  x  T2 W! `/ r3 {
这 放蒜泥就是个技术活啊
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xr022

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8楼
发表于 2013-1-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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草原与海

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发表于 2013-1-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，馋死了
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焱扬妈妈

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10楼
发表于 2013-1-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是大的粉丝怎么放？
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吃过蒜烤花蛤吗？木有吃过的赶紧来围观啊！味道没治了！！ ...
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