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宝宝生日
 
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发表于 2013-1-6 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
可以蒜烤的不是只有生蚝哦!花蛤也可以!很好吃很好吃!!那味道简直没治了!!!老婆边看边留哈喇子" A9 G" G- G# U. i5 p

+ W7 D4 W4 ~, |- b% k! {9 O
3 a5 {. @9 [% x/ |0 S4 z花蛤一定得放水盆里让它吐吐泥,要不牙碜, r& C$ B# h8 e

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其实严格意义上讲,不能叫烤,是用锅煎的
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本帖最后由 初始化 于 2013-1-6 17:03 编辑   }  ~- }9 r+ q& P& r% J' d8 p4 K: G9 a

: }4 e& O4 S- u0 E! v0 D6 F; {蒜料:蒜泥+蚝油+糖+胡椒粉
  O  a) N+ U: _1 w- m这是蒜烤花蛤好吃与否的关键啊!!% l! e' L' R- o) F8 |$ a8 u

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用另外一个灶眼热点油,然后直接浇在和好的蒜泥上
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把蒜泥挨个放在花蛤上" A7 a. M' Z0 A" q2 [' n
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煎个几分钟就好了,时间别太长,一老了就吃不到肉了
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话说,我和老婆都特别爱吃烤生蚝上面的粉丝,一定有很多和我们志同道合的吧?只可以花蛤有点小,粉丝实在不好放啊
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点评

呀系  这 放蒜泥就是个技术活啊  发表于 2013-1-6 19:46

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宝宝生日
2011-03-05 
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煎个几分钟就好了,时间别太长,一老了就吃不到肉了$ V1 q. U5 P% ~" K8 M) M
这 放蒜泥就是个技术活啊

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宝宝生日
2009-10-19 
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学习了

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2010-03-15 
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哇,馋死了

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宝宝生日
2002-07-20 
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要是大的粉丝怎么放?
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吃过蒜烤花蛤吗?木有吃过的赶紧来围观啊!味道没治了!! ...
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