吃过蒜烤花蛤吗？木有吃过的赶紧来围观啊！味道没治了！！ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
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1楼

发表于 2013-1-6 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

可以蒜烤的不是只有生蚝哦！花蛤也可以！很好吃很好吃！！那味道简直没治了！！！老婆边看边留哈喇子: B! T5 w- u$ t: _
" O. \1 S" S3 Q; G# V C
) W* m" j5 |* V' v, L2 A
花蛤一定得放水盆里让它吐吐泥，要不牙碜+ g+ T+ |$ D! Y6 E' ~

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
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宝宝生日
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2楼

发表于 2013-1-6 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实严格意义上讲，不能叫烤，是用锅煎的
, |) V+ C# F. g
' B3 s7 w+ O% r+ |4 f' _; r. D3 B# ^4 h

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宝宝生日
帖子: 184

3楼

发表于 2013-1-6 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初始化于 2013-1-6 17:03 编辑
& \7 O! x: N# E3 w7 D' w& C- Q
蒜料：蒜泥+蚝油+糖+胡椒粉* G% C: g* y. q8 Y% o/ p
这是蒜烤花蛤好吃与否的关键啊！！" W" C' p0 j% ?# @8 h

4 U d- K3 F0 o% X; m2 k! P" T

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宝宝生日
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4楼

发表于 2013-1-6 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用另外一个灶眼热点油，然后直接浇在和好的蒜泥上8 t# L7 E5 ~- M- p# `( Y# E/ k" g
9 j4 J* I. h2 U4 l6 E. X( a
) ^- o4 E, w6 L# J+ {2 a0 I3 }

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宝宝生日
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5楼

发表于 2013-1-6 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把蒜泥挨个放在花蛤上2 D/ |7 E- S+ m5 ^% I

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宝宝生日
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6楼

发表于 2013-1-6 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了

0 d) a+ [) e( ?- P- G
% w$ t+ Y9 t& ~$ d S
话说，我和老婆都特别爱吃烤生蚝上面的粉丝，一定有很多和我们志同道合的吧？只可以花蛤有点小，粉丝实在不好放啊

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呀系这放蒜泥就是个技术活啊发表于 2013-1-6 19:46

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宝宝生日: 2011-03-05
帖子: 5895

7楼

发表于 2013-1-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煎个几分钟就好了，时间别太长，一老了就吃不到肉了; e7 F4 O. Z7 w' n) ?! c

这放蒜泥就是个技术活啊

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宝宝生日: 2009-10-19
帖子: 3090

8楼

发表于 2013-1-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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宝宝生日: 2010-03-15
帖子: 1127

9楼

发表于 2013-1-7 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，馋死了

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宝宝生日: 2002-07-20
帖子: 2089

10楼

发表于 2013-1-7 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要是大的粉丝怎么放？

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