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【清凉厨房】蜜桃银耳羹~

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冰糖MM
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发表于 2014-7-13 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-7-13 14:34 编辑
% w/ R8 m+ p. _9 G& R+ }
0 O5 p4 D8 [" J9 B" F0 \- c( p9 X0 K口感最成功的一个。桃罐头味道滴浓粘糯糯口味哦~~~
收藏1
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发表于 2014-7-13 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
总想做个银耳的东东，一拖拖了好几年啊，然妈发起号召，这才让我这百年懒行动起来。现在应季的就属桃子了，就拿它做吧
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发表于 2014-7-13 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3朵小银耳，泡发。听说有拿硫磺泡过的，所以我泡了很久，也洗了很多遍。这个想给宝吃哒~~. @0 e; k( Q3 `3 [; |6 e
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- _( [5 t$ y' y9 z  u7 [

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发表于 2014-7-13 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洗净以后，把黄色的根切掉。手撕成很小的块，放小锅里。大火煮开后，转小火。慢炖。
/ Z; T& g* M9 X, `' @$ g百度说小火时间长，就会把银耳胶都熬出来~~~，给宝做，一定要试试，最后熬了1小时
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# D* Z1 x2 S& i& j
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发表于 2014-7-13 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
垛子桃小软甜。本来嫌费事的我，能削一个不削二个。果断用一只大桃搞定，早久保，大而且硬，好切# _& R: {5 \% j4 c* X
4 A$ @7 Q# M0 G3 ?. W  w" V+ A1 M& ~
- W( ^, o3 f  e1 s; i1 u# z

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发表于 2014-7-13 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大概银耳熬到20分钟时，下的桃子。如果想吃硬点的，可以晚下会。
7 }# j$ [! D* m/ O放进去一小会，桃子的香味就出来了，满屋子都是哦) J* R( m5 x% }7 [2 H
0 j# [$ |5 x1 e8 p
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发表于 2014-7-13 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快一个小时的时候滴状态：已经咕嘟咕嘟的冒粘泡了。放了7,8颗小冰糖，有点甜了。
) V/ o9 i& y/ K" l
% A2 V8 t5 Q) D! g+ z9 w: |
" {) p4 i/ ~* B9 R, G
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发表于 2014-7-13 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品：味道比想象的要好哦~~~~~挑罐头味滴，老爸问你是放了团粉么？木有木有，就是熬出来滴比桃罐头粘稠。银耳虽然看着还成型，但是入口即滑，很适合小小朋友哦~~~~大人吃，放凉了进冰箱，口感更佳
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美羊羊的妈妈

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发表于 2014-7-24 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个不错 回头试试

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冰糖MM  卖相也许不那么好，但是确实很美味！~  发表于 2014-7-24 15:04
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发表于 2014-7-24 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个不错 回头试试
卖相也许不那么好，但是确实很美味！~
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