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乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
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装修日志写手

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发表于 2015-3-1 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jinziwei2080 于 2015-3-8 23:32 编辑 0 ^4 T: ?. U( X! s7 M3 t& r8 l: R1 |

9 v- n; r# |: A3 H" O3 o. P
  • 第一次使用的时候,乐乐自己翻看菜谱,他后来选择了地三鲜,就按照地三鲜的要求,进行材料准备。
    - Y2 G- B5 d. @0 r3 s
    土豆,茄子,辣椒,都是很常见的食材。第一次做的时候,做了小实验,用自己常规的做法,与美的智能烹饪机同时制作,使用相同的材料,同时制作,看看有什么不同之处。

    / Q# x0 t- b% O! B
    常规做法:
    制作步骤:
    第一步:原料准备,土豆去皮切片,水洗去淀粉。

    - c; M3 A: }% W
    第二步:土豆片和茄子块过油,辣椒去劲切片。
    ) U* y! K( Q0 ~
    第三步:锅里留一点底油,放入葱蒜,把三种材料放入锅中,撒入适量的盐出锅【此处未加水淀粉】

    * |  x" q' f, w6 k/ H
    茄子炸后尽量将里面的油挤压出来,做的菜看着油还是不少。
    1 G" k. w- z3 _, `; o! j; Q
    第二种是用美的烹饪机做的。
    第一步:准备材料,按照配方准备油、糖、水、生抽和老抽等,土豆去皮切块,茄子切块。

    + }& d* v. P  t1 k
    5 N9 Y( M0 g$ M: p2 x3 ]
    第二步:把所有原材料放入美的智能烹饪机,选“蔬菜”里的“地三鲜”。

    " W( M5 o! w- x

    # q: M5 |! {; {( c% o
    剩下时间都交给美的智能烹饪机就可以了。

    " B$ s  i" Y$ j7 i6 i+ D6 \' T! T
    我尝了两口,味道真是鲜美。平时乐乐很少吃茄子,这次居然吃了多半盘。
    + C5 e; J2 [1 m

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宝宝生日
 
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最后成品啥样的? 

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地三鲜-现代与传统烹饪方法的对比
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