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本帖最后由 MUA-pp 于 2014-3-17 17:35 编辑
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豆瓣酱炒匀之后就可以下青椒了
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青椒炒匀之后下一点老抽,主要是用于提点色,增点味/ H' Y+ B: F& p/ q) W, U
老抽炒匀之后下点白砂糖,注意,白砂糖不要放多了,只是用于提味的,太多会太甜/ G# }% q2 v1 {5 u1 T3 Y" Q
接着是放盐,注意好量。之前是放过豆瓣酱的
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