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[大秀私房菜]

【时蔬美食领鲜榜】+脆皮豆腐

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lcx135

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发表于 2012-2-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 10:24 编辑 0 s: h: p6 T2 |1 L$ v9 j9 ^
, l! J; q6 D: h1 Y0 B! ?
我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
& I- J5 d! R% O- E

3 T' @( w# I" Z" n- N- @. C$ B1 X
                    原材料
                    制作方法：第一步
                    制作方法：第二步
                    制作方法：第三步
                    制作方法：第四步
                    最后：超多完美成品图
                                                     
                  

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
gsklsj + 20 这不错，孩子都吃够豆腐了，这样做不错.

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lcx135

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发表于 2012-2-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 09:32 编辑
+ r5 w$ j0 {. W  g2 o$ h7 A0 x0 t) C# t- A# r
豆腐一直是我家宝的最爱
软软的 嫩嫩的
今儿我给大家介绍
❤脆皮豆腐❤
让白白嫩嫩的豆腐
华丽丽的转身
酸酸甜甜的味道
让你吃出不一样的脆、滑、嫩！

/ Z) z6 C0 v" d. F* q% M; @, L$ R5 a, g* E
/ c& u. O; ]/ \: y  U$ R

) A' M" |6 J8 y! ?1 @; ^
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发表于 2012-2-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 10:14 编辑 ( O: d; B% y/ E1 Y- }" d" E* k

% s8 W8 A7 {. @6 \) C原材料准备：8 x2 P! B6 ?! b; ~  q
盒豆腐、番茄酱、玉米淀粉、葱花、糖、盐少许、葱丝、香菜段% J1 a" W5 Q7 k4 E8 |* L

  w2 Q- L: @. r+ q% n3 I% y7 W
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发表于 2012-2-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 10:14 编辑 1 n+ `- R2 K9 c

  r9 v- o7 }. u* ?& `- A
制作方法：
' W, M# S/ s% ^) `
1.盒豆腐在盒内用小刀割成块儿，然后倒扣在盘子上，扣出来！
窍门：先把盒底剪个小洞，进去空去了，再往外扣的时候就很容易了！

6 g. u' v! S' H5 y! A& T+ d% d6 e2 V# M! n& J+ H

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红色番茄  我家也是用这个窍门，豆腐不散还挺整的，呵呵  发表于 2012-2-25 23:53
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发表于 2012-2-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 09:44 编辑 $ H0 ^0 q+ p3 n: h
8 v' [( u1 Z  q- v; ]4 p  @
2.轻轻地拿每块豆腐都均匀的裹上淀粉

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美丽宝贝の猪猪

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发表于 2012-2-21 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
照片~~
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发表于 2012-2-21 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美丽宝贝の猪猪 的帖子3 v3 X1 {  N/ K; m" B" Y9 Y3 h7 ^# U
) t/ h) [. d. _) b* ?
亲上成品图照片了~过程还在继续！/ F2 ~# X. O+ ?
亲真快呢~
& E+ b5 M" y; B- y3 o* r; s5 G. c
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lcx135

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8楼
发表于 2012-2-21 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3.油锅中倒入油，油温五成热时放入豆腐炸制成金黄色

2 h& A1 W7 [! j& i$ {: |
5 G/ m$ z! s. w

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发表于 2012-2-21 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 09:50 编辑
+ z( _% y/ h) H; q8 R3 B- z" Z
9 R. }8 @1 b. n; l- M  {
4.锅中留少许油，放入葱花，根据个人口味倒入番茄酱，加少许糖、盐
' G8 X* ^8 \) C, z
& q: U) c2 b) Y% Z8 F; o

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发表于 2012-2-21 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 10:03 编辑
# D/ e3 z4 q$ ]  b9 j$ l4 ~
' F+ F2 C+ z8 C5 u2 `  s
5.把炒好酱汁倒入炸好的豆腐上就OK了，上面撒上葱丝、香菜做点缀！
酸酸甜甜的豆腐出炉了~
) q7 Z5 b' k: Z9 t( {0 w/ ^1 W6 D
, Z. l* d; R3 [; [4 v1 P6 A

% [* T6 Z8 i% O. [8 X8 E
# W- z0 V% M1 o8 O9 `1 c/ ?
3 J: b) A8 j6 L; R% q" v
" U' F& y* ^. P
咬上一口~~
外面是酸酸的、甜甜的、脆脆的7 l1 R7 U" u  K2 S6 c' s
里面是软软的、滑滑的、嫩嫩的
白嫩嫩的豆腐
华丽丽的转身成功
.......
完美谢幕！
谢谢收看！

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2496146120  好吃呀  发表于 2012-2-22 11:43
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