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[大秀私房菜]

【时蔬美食领鲜榜】+脆皮豆腐

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lcx135

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发表于 2012-2-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 10:24 编辑 6 V* o3 L& P" m% b7 j2 a
6 s# B* a9 R8 Q5 i
我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）

% H* O( P6 W- x( ~) d, W
6 ~4 }0 i) l& I# |% `+ q, _
                    原材料
                    制作方法：第一步
                    制作方法：第二步
                    制作方法：第三步
                    制作方法：第四步
                    最后：超多完美成品图
                                                     
                  

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gsklsj + 20 这不错，孩子都吃够豆腐了，这样做不错.

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lcx135

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发表于 2012-2-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 09:32 编辑 6 j* m, Z& Y$ B
& P) Y5 l' Q6 z1 |2 w) w, d
豆腐一直是我家宝的最爱
软软的 嫩嫩的
今儿我给大家介绍
❤脆皮豆腐❤
让白白嫩嫩的豆腐
华丽丽的转身
酸酸甜甜的味道
让你吃出不一样的脆、滑、嫩！
, O. J# T! a: r  ?) S& T3 }
. S+ G, _; \) S$ e: L

# ?" u- p9 s8 b% U9 h8 x+ J  P) K- @9 E3 o6 D+ I: y

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发表于 2012-2-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 10:14 编辑 3 N# Q  K8 \5 g, {

5 _. m4 Y3 U7 P: R9 }1 e" L原材料准备：
/ A& E' w7 t0 y: w: e  t0 t- p" B盒豆腐、番茄酱、玉米淀粉、葱花、糖、盐少许、葱丝、香菜段  W9 N7 u/ R4 p) r
. ?: n: x' Z% n$ k* X0 o9 U0 V. D

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发表于 2012-2-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 10:14 编辑 " c" J# O, N) S3 M

5 M# K' {2 y+ j* u& S
制作方法：

& q& p4 ~% Q9 {+ Z2 V
1.盒豆腐在盒内用小刀割成块儿，然后倒扣在盘子上，扣出来！
窍门：先把盒底剪个小洞，进去空去了，再往外扣的时候就很容易了！
7 ]6 D. G# j! `8 a5 c7 ?

! V8 {1 S3 I1 J( z  S

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红色番茄  我家也是用这个窍门，豆腐不散还挺整的，呵呵  发表于 2012-2-25 23:53
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lcx135

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发表于 2012-2-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 09:44 编辑
; g' t% }" _& }- w  a5 x$ @$ {
2.轻轻地拿每块豆腐都均匀的裹上淀粉

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美丽宝贝の猪猪

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发表于 2012-2-21 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
照片~~
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发表于 2012-2-21 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 r+ S( I+ e7 `$ j5 M
6 x$ x' S/ s/ g, n+ X亲上成品图照片了~过程还在继续！
% @# q, F# c% \3 p* |( U亲真快呢~2 g5 |) X. R5 c' H

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lcx135

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8楼
发表于 2012-2-21 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3.油锅中倒入油，油温五成热时放入豆腐炸制成金黄色
6 X$ Q8 h- _: Z
& R$ z3 \' I& }( p$ Q

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lcx135

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发表于 2012-2-21 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 09:50 编辑
2 d$ g! L, U1 B. i& x( L  x4 c9 O; i; Q- e  F& D+ h+ y* s1 k6 A
4.锅中留少许油，放入葱花，根据个人口味倒入番茄酱，加少许糖、盐

" I+ ~5 B  I5 a" u5 e9 v' p9 P
6 l+ v! D" M  o. K0 }2 e

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发表于 2012-2-21 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lcx135 于 2012-2-21 10:03 编辑
8 _7 ^; f' }8 V1 g! z- T( M
- A, j3 ~  O5 ^( E! i4 @0 L% s$ m
5.把炒好酱汁倒入炸好的豆腐上就OK了，上面撒上葱丝、香菜做点缀！
酸酸甜甜的豆腐出炉了~

: g2 i3 R% D- M, A, v  o, v; E; ?+ y7 \  i. N& z

, w! _1 ~( W: F! e" ~

& r9 P% v1 g( i$ ]+ Q) v

% |" f. e- x  ^+ m4 O' I7 O9 r( c4 C& }+ Y  ]
咬上一口~~
外面是酸酸的、甜甜的、脆脆的# V  I7 {& Q) o" }
里面是软软的、滑滑的、嫩嫩的
白嫩嫩的豆腐
华丽丽的转身成功
.......
完美谢幕！
谢谢收看！

点评

2496146120  好吃呀  发表于 2012-2-22 11:43
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