【时蔬美食领鲜榜】+含有丰富营养适合宝宝食用的--虾仁豆腐 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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涵涵妈

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宝宝生日
帖子: 24592

1楼

发表于 2012-2-24 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由初淨于 2012-2-27 18:58 编辑 ' s9 E0 B" }" u0 n& ]4 j: A( j

上首页了，纪念一下

我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）

/ g H a) j. r: J. B& k
# n! Z, x2 b5 S: |8 N2 T

我参赛的作品：虾仁豆腐

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 50	上首页啦，截图；留念吧

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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涵涵妈

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宝宝生日
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2楼

发表于 2012-2-24 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初淨于 2012-2-24 19:07 编辑
6 K0 }9 i( g/ @( I$ H% L
今天正好去菜场，看到豆腐，就想到妈网现在正在举办时蔬美食的活动，于是想了想，就做了个“虾仁豆腐”。

8 s) M; w$ `- _% {: a0 G6 |* j
7 h6 x9 m9 v/ b( U6 S, v
虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A、胡萝卜素及无机盐。而且虾的肉质细嫩，容易消化吸收，适合儿童食用。) d( ~5 s* I8 Z2 K3 {: n w7 X

9 n7 u) r* R$ @. }# Q8 `% E$ T. ~

已有 1 人评分	经验值	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 30	+ 30

总评分: 经验值 + 30 妈豆 + 30 查看全部评分

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涵涵妈

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宝宝生日
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3楼

发表于 2012-2-24 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初淨于 2012-2-24 19:10 编辑
1 g' ]# \1 t2 l: l4 O

美食材料

虾仁，豆腐，鸡蛋清，香葱

9 ^. F' B$ R% R3 W* r! m; g
. t% J4 g$ V9 @

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涵涵妈

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宝宝生日
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4楼

发表于 2012-2-24 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初淨于 2012-2-24 19:17 编辑
# }7 Y! @6 K6 w8 o

制作方法

先将虾仁处理干净，把背上的黑线挑出。

然后将蛋清倒入虾仁中

加上一勺淀粉少许盐

搅拌均匀

豆腐切成小丁

, a3 M2 S* [( ^( B `& b6 k

锅内放油烧热后将虾仁先炒一下

捞出，放油、葱花倒入豆腐

翻炒一下再放入虾仁

放盐、加些水

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涵涵妈

Rank: 23

宝宝生日
帖子: 24592

5楼

发表于 2012-2-24 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初淨于 2012-2-24 19:22 编辑 & S. ^) [; `% j6 w& e: ?# A! R
; L o* h( r) \$ v1 m# L

最后稍微放些水淀粉

盛出装盘

撒一些香葱就可以了

—————— 完毕 ——————

ps：豆腐我没有油炸，因为我尽量不给宝宝吃油炸食物，这道菜比较清淡，拌米饭，单吃都不是太咸，很适合宝宝食用。有了孩子后我们家的餐桌上的食物，就偏向清淡了。呵呵

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红色番茄不错不错，我家也经常给宝宝做这个，她很爱吃发表于 2012-2-25 23:51

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◤布◢ちゃん

琳纱妈咪

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宝宝生日: 2011-07-06
帖子: 3073

6楼

发表于 2012-2-24 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃豆腐！

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美丽公主格格

Rank: 19

宝宝生日: 2006-07-04
帖子: 3224

7楼

发表于 2012-2-24 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我明天就去你们家吃饭，嘻嘻！！

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涵涵妈

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宝宝生日
帖子: 24592

8楼

发表于 2012-2-24 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初淨于 2012-3-28 11:20 编辑 0 q& Y7 \4 z' u3 |5 y3 j

◤布◢ちゃん发表于 2012-2-24 19:24
; p/ C/ w' i/ Q7 G1 l+ i& ?6 \ B好想吃豆腐！

3 y& A# }3 W7 _5 m; Y
* @; R+ d! X4 }! v( H
豆腐也不发胖，吃吧~5 f# v; l% k4 _" E9 _

/ [2 h4 ]1 K) ^2 b

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涵涵妈

Rank: 23

宝宝生日
帖子: 24592

9楼

发表于 2012-2-24 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美丽公主格格发表于 2012-2-24 19:28 , e. u [3 E: ?2 R
我明天就去你们家吃饭，嘻嘻！！

: A- Z# l$ m0 @: `
来吧来吧，

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Rank: 21

宝宝生日
帖子: 11130

10楼

发表于 2012-2-24 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错啊

，哪天去你家蹭饭去

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