核桃宝百岁，核桃妈亲手做提拉米苏~~~

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hetaoma

高二

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1楼

本帖最后由 hetaoma 于 2011-12-12 14:34 编辑
% \1 ~9 r: A A/ a) ?' E) Z
核桃宝百岁，本来想去买个美羊羊蛋糕的，他最近极喜欢美羊羊，后来手痒，试着做了一次提拉米苏，还算成功吧，小秀一下

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hetaoma

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2楼

回复 hetaoma 的帖子! k5 F: O: B' X, z3 \$ z4 k  `7 R
) q& Y  S% G: h  Q' W" ]! b4 _
先来个成品图哈
+ E2 i" D6 ]* _$ \  ]+ ?

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hetaoma

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3楼

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, F1 J, ], L5 B" v! c6 F; J$ V9 K( M; F
过程图不多，就把关键的拍了下2 H9 u1 ]. l# h: T) J
先做底，奥利奥弄碎和黄油和匀，实践证明这样太甜了，下次要改用消化饼做底比较好

( c& E9 i$ Y. O; Q: |

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hetaoma

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4楼

打发奶油, g* a: j5 s& S

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hetaoma

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5楼

调好的慕斯液
; c9 W# H5 W# r

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hetaoma

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6楼

本帖最后由 hetaoma 于 2011-12-12 14:33 编辑 # M5 H7 l$ J/ m- b. h# G
, u' e6 t/ E; P* m- `7 y* b% g1 ~
然后把慕斯液和奶油拌在一起，拌到光滑，倒在铺好底的慕斯模子里，放冰箱里冻一小时，拿出来洒上可可粉，就ok了，再随意装饰下就大功告成了& g0 b$ A% K3 n) s

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hetaoma

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7楼

给个侧面切开的图

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黄思博114

黄思博

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8楼

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Q% l# c6 t4 ^& D
你这个倒是头一次听说！！！用奥利奥！！！！7 D5 c- s% X: O3 ~
$ N1 `- ~" X% ^
一般是自制手指饼干，浸泡咖啡酒！！0 v8 L, K6 P3 g- V( {7 _

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