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[大秀私房菜]

核桃宝百岁，核桃妈亲手做提拉米苏~~~

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hetaoma

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宝宝生日
2011-09-03 
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发表于 2011-12-12 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 hetaoma 于 2011-12-12 14:34 编辑 . ~0 `9 C# V! N. M

" J/ g4 p, I$ s8 p5 S核桃宝百岁，本来想去买个美羊羊蛋糕的，他最近极喜欢美羊羊，后来手痒，试着做了一次提拉米苏，还算成功吧，小秀一下
5 B6 w  a5 [! z7 r& r3 I( V; g
% q* J* m1 Z) f# S' _
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hetaoma

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宝宝生日
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发表于 2011-12-12 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; I/ @; Z8 u. E* n  I( T2 ]. H) e
先来个成品图哈* Y, r3 n- @- y% T

: H3 i6 X. V& P0 z  W: t; r3 v+ z
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hetaoma

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宝宝生日
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发表于 2011-12-12 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 u. b( ?) l& N! ^& C8 o% ?7 U0 W& Q; G: G# T4 {1 h
过程图不多，就把关键的拍了下
$ N- F; ~, K- M3 A8 h- m先做底，奥利奥弄碎和黄油和匀，实践证明这样太甜了，下次要改用消化饼做底比较好
* l) n( a. w7 U! S+ {: U2 a
4 L6 Z! Y8 K6 w! d$ k6 I( s
" P: R8 q( G+ Y, I( \8 l" E
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hetaoma

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发表于 2011-12-12 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打发奶油# O  i) F9 [: s5 q, ^- ^
* R) Y% c9 H2 }# v& B9 `

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hetaoma

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发表于 2011-12-12 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
调好的慕斯液+ E- B: S1 E4 m$ E5 d) {+ n
- o9 C3 ?) B' Y5 k3 P

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发表于 2011-12-12 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 hetaoma 于 2011-12-12 14:33 编辑
7 G% J" d4 B0 v: b. L
8 }2 M' m/ e+ R* N) i) |' j, f然后把慕斯液和奶油拌在一起，拌到光滑，倒在铺好底的慕斯模子里，放冰箱里冻一小时，拿出来洒上可可粉，就ok了，再随意装饰下就大功告成了
% p: c  E$ d, h' V  S/ L3 g' M
' T3 m& c! m+ M4 G
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hetaoma

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发表于 2011-12-12 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给个侧面切开的图
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黄思博114
黄思博

学 士

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宝宝生日
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8楼
发表于 2011-12-12 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 hetaoma 的帖子7 M6 }9 c! b( O4 t1 K

; C+ L" u5 M9 U, k- N' n: U你这个倒是头一次听说！！！用奥利奥！！！！
/ N4 g. G3 a% p' a& N/ ~) J  m2 @3 S& \2 z
一般是自制手指饼干，浸泡咖啡酒！！4 e% O, `; H' a7 E4 \( K

& X2 Y9 p8 {/ k. @4 K8 Q/ Z: b: W
) p5 t: H! ]8 b) O2 L
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hetaoma

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宝宝生日
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发表于 2011-12-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 黄思博114 的帖子. u4 I$ @/ k2 D: N
4 T0 s2 [$ U" K9 o% u3 T' O
我是按照卖家写的做法做的，呵呵，简易版吧
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ejfy
笑笑妈

硕 士

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宝宝生日
2010-12-06 
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发表于 2011-12-25 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
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