核桃宝百岁，核桃妈亲手做提拉米苏~~~

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hetaoma

高二

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1楼

本帖最后由 hetaoma 于 2011-12-12 14:34 编辑 _: U+ W G7 ]0 y. Z h+ ?
" n) F" k$ ?) a9 q, g- T b5 U
核桃宝百岁，本来想去买个美羊羊蛋糕的，他最近极喜欢美羊羊，后来手痒，试着做了一次提拉米苏，还算成功吧，小秀一下% T. \8 i$ ?! m" Q0 }( m5 H2 A+ y
5 ^) b8 z1 _' w4 l7 z

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hetaoma

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2楼

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# k' u; i& o* M2 L+ ?. p( ^9 g7 ^
先来个成品图哈* H, N1 @0 N* U, T

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hetaoma

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3楼

回复 hetaoma 的帖子5 E1 D- r3 s3 p* M4 d
2 O$ k) ?5 R; z! F- w0 q
过程图不多，就把关键的拍了下
先做底，奥利奥弄碎和黄油和匀，实践证明这样太甜了，下次要改用消化饼做底比较好

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hetaoma

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4楼

打发奶油
6 \8 D! Q' \: [

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hetaoma

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5楼

调好的慕斯液

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hetaoma

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6楼

本帖最后由 hetaoma 于 2011-12-12 14:33 编辑
6 Q1 E: j, F) C. L% r
然后把慕斯液和奶油拌在一起，拌到光滑，倒在铺好底的慕斯模子里，放冰箱里冻一小时，拿出来洒上可可粉，就ok了，再随意装饰下就大功告成了, `6 P: r' a6 C! j+ v2 |

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hetaoma

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7楼

给个侧面切开的图

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黄思博114

黄思博

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8楼

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$ q3 [$ |. p$ p* F* a% Y
你这个倒是头一次听说！！！用奥利奥！！！！
+ t w% i( x2 }) e9 r8 f% R, A+ F
一般是自制手指饼干，浸泡咖啡酒！！. O# P3 g! j1 a/ c& Z: z! ~' }/ e
0 T# ^& I T2 p; I) T9 {7 F