- 妈豆
- 13036
- 昵称
-
- 经验值
- 16106
- 在线时间
- 295小时
- 注册时间
- 2010-9-7
- 积分
- 16401
- 精华
- 0
- UID
- 5083745
 
- 宝宝生日
- 2011-02-06
- 帖子
- 3193
|
自从玩烘焙以来一直就想自己能烤出生日蛋糕，每当看见有亲们发帖，总是羡慕这些巧手的妈妈。无奈自家的烤箱太小，不能烤蛋糕，只能烤一些简单的饼干，马芬。于是在知道了长帝烤箱要一路飙涨的情况下，老公说正巧8月11号是我生日，就给我添置了我想念已久滴烤箱。到货后，下午我就趁着孩子睡觉，赶紧操作一次。看了好多帖子，知道这个不容易成功，我又是新手，所以在操作的时候总是特别的紧张 小心翼翼的。过程图没有照，直接来成品图吧。到点后我正要取蛋糕，结果孩子醒了，我就放下了，后来叫老公去弄的，倒扣好。老公问我，是不是现在脱模，我说我忘记啦，可能是吧，你翻过来来，然后我弄好孩子就赶紧看方子，我说赶紧在倒扣，等冷却了在脱模。结果可能是折腾的原因吧，中间有点回塌了。不过后来我尝了，味道很赞，口感很棒哈。但是我还有个问题，我用的是6寸模子。这个拷完蛋糕能爬多高啊？跟6寸模子一样高吗？我感觉我这个没怎么爬呢，不知道是哪里的问题，高手们帮我看看，我这款蛋糕都哪里出问题了，我好改进，正确早日烤出好看又好吃的蛋糕坯。1 {. a, x$ M8 q k2 y& u
/ `: d0 s3 U3 B6 [
直接上图哈，欢迎拍砖
" L$ ?+ U. H3 Q8 Z
, k1 v# y! V: J7 o* l5 r, S* C0 O: E7 u
* N# J( o6 Z0 g6 t9 x1 ?
中间回塌了，但是高度够吗？0 z, b7 i3 p3 H8 H* _. |
0 R* w( v" ?( r1 X. r, R7 q2 i0 l/ M( a, K
* ]( i' M5 g# a/ e3 Q: ?" ?. G" D4 I% j
% u! ?4 L5 f; K+ k4 d
2 N |* z2 f% b+ o2 }( Q, A 3 T- y* g5 v6 b% ]+ r' G+ Z
|
|
发表于 2012-8-6 11:42
发表于 2012-8-6 11:45
不过第一次不错啦，
