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二丁妈妈

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宝宝生日
2010-10-15 
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发表于 2011-9-10 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bianyanyan 于 2011-9-18 10:10 编辑
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, l$ A) N+ ~8 D' y2 H$ H  V前传:
& v$ D6 @8 n% ]! b; g9 l9 w( V; ^         从来没想过妈网试吃这样的美事会落在我头上,真好比天上掉个“辣”馅饼砸头上了,又晕又美啊!话说9号的活动我7号才看到,发现要在试吃版发过帖才有资格参加,这对于我这样的笨妈真是有点为难,想到闺蜜在幼儿杂志负责幼儿厨房版面,找她要了几个幼儿小点心就发上了,根本没有指望像我这种为了试吃现发贴的主儿也能中奖。没曾想啊,转天8号一早我正在超市馋嘴猴豆干货架前纠结买豆干辣与不辣的时候,竟然接到妈网小编慢羊羊的电话让我9号去新煮意试吃,更竟然的是像我这种为试吃发帖的木有出息行为居然受到了鼓励,小编姐姐说这样很好,呵呵!一激动,配合当时沸腾的心情和即将沸腾的舌头买了辣豆干,结果那味道真是热情奔放啊!
, b: ?4 h7 H# Z% N* s7 K此前为了此次试吃发的帖子:http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=420662&page=1&extra=#pid4006474
9 ^; M+ G# k- F% i正题:" U" n# Q* A: L' `
言归正传,咱们说9号的新煮意试吃。我家离万达很近,原来新煮意前身沸腾鱼乡的时候,水煮鱼一直就是我和老公的最爱,时不时都要犒劳一下自己的胃口。但自从怀孕后就不太敢涉足这种川菜了,所以一直对新煮意处于长草阶段,虽在家门口还未曾进去体验过,感谢妈网给了我这次体验试吃的机会,等到10月1新菜上新的时候带着家人过去就会很有针对性的推荐菜品了。
. D8 E" y$ {; e: h/ h0 U: P      装修过的新煮意还是很显档次的,简单的黑白主色调大气明快,恰到好处的装饰烘托出低调的奢华,各个功能区域处处彰显了店家的巧妙用心。进去的时候离中午饭点还早,正在做员工喊话,也颇有几分气势。
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“新煮意”几个大字很有质感,后现代风格。
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; ?% \& |& G9 \+ q     简洁的装饰,宽敞的用餐大厅,感觉比前身“沸腾鱼乡”提升了档次,很是舒服。
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      这是我们即将用餐的雅间,绒质的背景,暖色的灯,暖暖的营造烘托出就餐的氛围,我们的雅间名称为“荷”,雅!* S  ]' N. V- `; ^8 J  U8 ~. b5 d

) k& P7 g: C4 `( Z) @0 t8 P      桌上的菜谱随手拍了一张,不久的将来,我们今天试吃的菜品将要出现在这本菜谱上,敬请期待吧!# ?- j1 m% ]* z

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本帖最后由 bianyanyan 于 2011-9-10 22:09 编辑
$ \  ~2 b& I/ E3 @' I% ?4 d
" \/ Q3 E4 f7 S* D1 c7 y# g4 v回复 bianyanyan 的帖子$ I  W( ^1 h/ a9 a
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      11点左右,美妈们陆续登场了,当然,还有我们可爱的小编焦太狼给大家发签到牌,热情周到的新煮意厨师助理冯先生全程陪同大家品尝,讲解,大家都很辛苦啊,感谢!- Z$ c6 i) Z$ ]( k9 e+ \( |1 ?
      $ P6 A- w4 y* n( @# O' A+ [  w4 o, y1 F
奋笔急书的是小编焦太狼,多用功的孩子啊!妈妈们正在期待即将上桌的美食。
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当然忘不了一直忙前忙后热情周到的厨师助理冯先生,全程陪同大家一起试新,很敬业的介绍讲解! c4 i- P0 z4 ?$ O8 E) ^7 J

" Y3 G% [/ ^( I9 o! w1 U      4岁的可爱小宝贝桃桃登场了,小姑娘太可爱了,忍不住镜头对着她猛照一番。小嘴不停的在问妈妈问题,一点都不怕生人,赞一个!8 _  j" v" [4 S0 B# f6 q* Q

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本帖最后由 bianyanyan 于 2011-9-10 23:59 编辑 . h$ ?7 D4 V! K" Q8 N3 M
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回复 bianyanyan 的帖子
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- [7 p9 i( I1 Z+ a& n     今天加上饮品,主食,大大小小一共21道菜品,而且全部是10月1即将上新的菜品,这些菜品将由各位妈妈们逐一进行品尝和点评,并为之定价,真是老么过瘾了!闲话少叙,上图大家先睹为快吧!! S# x2 i/ [0 e: |
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酸梅汤:我的最爱,平时经常在家里熬。今天这一大杯我可是一点没浪费,味道很纯正,酸甜适 中,水煮鱼怎能少得了它,辣的喷火的时候它就是消防水枪啊,哈哈!
. `3 O( v3 S" a$ f* Q  K雪梨止咳露:摆盘很精致,第一口的味道清清凉凉的,有种川贝琵琶露的味道,后来厨师长告诉大家里面放了薄荷,胖大海,冰糖等熬制而成。推荐给需要润喉的朋友,像我这种总要上课不停说话的人应该是我的菜!
1 T" M5 q3 W& Q6 m' ~1 Y8 V0 D酱油炒饭:新煮意的经典主食。酱油还是那个酱油,饭还是那个饭,味道也没有变,木桶失去踪迹了。不过厨师助理冯先生说了,量还是一样的,换成盘子更符合现今新煮意的整体装修格调,妈妈们提出建议在盘子四周加点点缀会更好看,不知道被采纳没有,以后咱们去的时候验证一下吧!  M0 P0 D+ B% f6 N5 B! b

; h3 U& e# Z; o& o" D9 M/ }, c# s5 z9 w六道凉菜,各有千秋!都是下酒的最佳选择。
9 J3 x- O. ?) ]+ P' E冷面鸡:一致受到好评,外观可谓色欲十足,卖相很诱人嘛!不过好象我吃法有点偏差,厨师长说要夹一卷面在盘里搅散了再吃才入味,我是囫囵吞下去的。味道偏辣。推荐!! x4 @/ j/ O4 b$ Z* d) ]7 @8 X
烧椒拌茄子:离的有点远,只夹了一条茄子尝了尝。有点酸口,还是蛮爽口的。
' k0 t8 K" [5 C0 @爽口鲜蘑:QQ的蘑菇,很好吃,配菜的黄瓜相当爽脆,哈,这可是小美女桃桃的最爱哪,最后剩的一点被小宝贝包圆了,可见受欢迎程度,带小朋友的妈妈们为宝贝点上一份吧!推荐!/ Q+ C- ]2 T4 C0 {0 h
雪菜炖豆腐:这道菜做的有点偏咸了,吃了一块豆腐,雪菜的鲜味还是蛮足的,适合口重的朋友。" a) G8 y2 S( f" j7 S% f( c6 w
香油茼蒿:这道菜就摆在我面前,所以吃的多一点。我是很喜欢吃的,第一口吃的就是它,结果一直没停住,香油味很足,茼蒿脆脆的,相当爽口,下次去还会再点它的。推荐!
, |* q( X# r. X. @" W- ]烧椒凉粉:川菜馆做凉粉那还是相当地道的,麻麻的,辣辣的,每次吃了一份肯定不过瘾还要再来一份,这就是凉粉的魅力所在。此菜很地道正宗,推荐!. Y8 @8 N  k" b+ G6 S

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本帖最后由 bianyanyan 于 2011-9-11 00:02 编辑 7 s% {( q' w# t4 V! n. a( O) }

& v8 T) s6 @- p2 f7 s回复 bianyanyan 的帖子( [9 z# }! m) M. h2 l+ U1 z8 u

: M! [- C: J6 p) h接下来我要隆重推荐的三道热菜粉墨登场啦!撒花撒花!
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6 V% N6 d# Y8 W3 q5 n这是本次试吃我最钟爱的三道热菜,在此推荐给大家,希望大家10月1日到店尝试啊!
+ ~) d4 Z8 V- k% Z极品沸腾虾:别看红彤彤的一大盆,此菜可是辣味适中,麻中带香,虾的个头都不小,金针菇和豆芽菜也很有口感,我是相当的喜欢哪!美中不足的就是太好吃了,虾都不够分哪。! Q3 }& T* O6 s
鲜椒桂鱼:作为天津人岂有不爱海鲜之理,本人从小就对海鲜毫无抵抗能力,尤其对鱼虾情有独钟。这道菜真是大爱啊!吃了满桌的川菜再夹一筷这鱼,真是鲜的有理啊!鱼油鲜嫩,汤汁清淡,下次再去新煮意我一定会纠结,水煮鱼和鲜椒桂鱼我都爱,就像红玫瑰与白玫瑰,哪个也割舍不下,此题无解!" |, O$ ]4 t; F+ N% _, N
金牌粉蒸肉:一向对肉肉不甚感冒的我一开始就没打算尝试此菜,没想到听到有妈妈说这肉肉很好吃,忍不住夹了一片。还真是不错哪!用句最俗的话说就是肥而不腻。还真是这样,估计像我这种很不爱吃肥肉的人也不会排斥这种美味。后来听厨师长介绍,这肉都是从四川专门运过来的,又经过大厨的妙手烹制,当然这么好吃啦!
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     原先在沸腾渔乡吃饭的时候一定会要几款它的小吃,已成习惯。现在的新煮意小吃也没有失去原有的水准,以下是试吃的小吃新品。6 t$ J* e4 v3 [3 w. Y
三道小吃:6 z2 T1 d) f9 G3 ]2 ~7 s
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黄桥烧饼:小烧饼一个个的煞是可爱,咬一口,糯糯软软的,适合老人和孩子。
6 y: i0 Q3 q: z2 n芝士烤红薯:呵呵,没有尝到上面的芝士,听说芝士味道还蛮浓的。红薯倒是吃出来了,软软的,甜甜的,我个人认为2人分一个还是蛮正好的,喜欢。
; _+ |% `1 }8 i8 I+ ?: z香芒玉枕:端上来照相的时候真是好看,小小巧巧的一个个小卷,等想起吃的时候已经在桌上找不到影子了,哈哈!吃晚了,没吃到!不过样子还是蛮好看的。
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本帖最后由 bianyanyan 于 2011-9-11 00:04 编辑 1 L% h! B+ O: K  J0 J$ f: t

$ l/ H) B9 |. P" B# N1 L回复 bianyanyan 的帖子
6 U  i& K  w7 D3 R5 K; x$ A+ P终于享用完了这桌美食,我们再来个对比照吧。
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左图是刚上凉菜的集体照,漂亮吧。右图是快被我们消灭掉的菜,妈妈们还是很有战斗力的。: L) x5 G4 r# D' K7 X  l  `
在大家大快朵颐的时候,当然不能忘了此次的幕后英雄,这一桌美味菜肴的出品人,厨师长先生。
, S. }4 {5 M* j3 y0 z& f( K原来一直以为厨师都是胖胖的,不过瘦瘦的厨师长彻底颠覆了我的想法,哈哈!帅吧!
# p/ n$ F. |5 R6 i! Z* t     最后,大家吃饱喝足,回家喽!感谢妈网给予这次难得的机会,感谢新煮意为我们奉上了佳肴美味,感谢小编焦太郎辛苦的忙碌,感谢应该感谢的一切……
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真不错!!
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萦绕,那唇齿间的一抹辣——新煮意试吃记
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