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[滨海美食]

晚上无事自己做的蛋糕，很松软口感很好，制作过程无图啊，倒不出 ...

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宝宝生日
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发表于 2011-5-17 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 懒洋洋@tj 于 2011-5-17 16:51 编辑 $ `& a) E5 a$ y0 m  X* u

; Z/ Q- w! X# m+ w* B$ |; a* f前两天晚上折腾完孩子后无事，也不困，就想起来做个蛋糕，照例，制作过程无图啊，倒不出手来，应该招聘个拍摄助理哈。$ |  w( o3 U- ^9 W" q
  d, V; R. L! K; D2 Y

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发表于 2011-5-17 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、出炉后底朝天的蛋糕，一小片粘在锅底了。7 K$ T4 O; p) t
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小砂子
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发表于 2011-5-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来组织不错啊
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六一娘
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发表于 2011-5-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么做不了这么松软啊，传授一下经验吧！
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发表于 2011-5-17 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2、正面来一个，那块缺口是被我揭掉的，忍不住先尝了口，呵呵，蛋糕只是表面稍微裂了几道缝，没有影响整体完整性，成功，因为烤制温度比较低得缘故。
6 l% z: w5 _4 j9 n* g7 G, m8 S+ g9 C

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发表于 2011-5-17 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小砂子 发表于 2011-5-17 14:56
# x4 _- e; e: G" z看起来组织不错啊

% b$ J, x4 u% L  R( u) |嗯嗯，样子虽然单一，但是还是蛮好吃的
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六一娘 发表于 2011-5-17 14:59 * \+ g4 M, [9 }9 ^7 C+ v
我怎么做不了这么松软啊，传授一下经验吧！

9 k9 o% x$ g: a5 O! H9 m等等，稍后奉上
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发表于 2011-5-17 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3、凑近了来看看，内部很柔软细腻昂* H' h2 \5 _# }: I

4 b! s9 D. Q8 J* z+ M! s* d/ r1 {& G+ k- |

+ b- G+ `6 V2 B# e0 B. h
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发表于 2011-5-17 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 懒洋洋@tj 于 2011-5-17 15:20 编辑 3 u6 F/ k; r2 ~

, d. H. F, K! F& ?9 P4、再近些，一般的相机，比起单反的效果来当然是差了，不过还是能看出蛋糕很细腻的组织，那俩大窝窝是烤制过程中用筷子试探戳的，应该捯饬两根烤肉签子去，扎个眼看不出来，筷子太粗了。
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( ], e) f: a  {0 e& [- T8 O$ _
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发表于 2011-5-17 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道嘛，蛋味浓郁，糕体细腻，很香，很松软，空口吃最好了，做生日蛋糕的饼底可惜了，吼吼，不过，俺老公最近几天看我烘焙多了，今天终于在满意地吃掉1/3块蛋糕后开腔说，要是我开烘焙店，估计就赔大发了，材料用的太扎实了。
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晚上无事自己做的蛋糕，很松软口感很好，制作过程无图啊，倒不出 ...
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