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宝贝晶晶

高 二

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宝宝生日
2010-03-07 
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发表于 2011-5-17 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 懒洋洋@tj 于 2011-5-17 16:51 编辑
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前两天晚上折腾完孩子后无事,也不困,就想起来做个蛋糕,照例,制作过程无图啊,倒不出手来,应该招聘个拍摄助理哈。
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宝宝生日
2010-03-07 
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1、出炉后底朝天的蛋糕,一小片粘在锅底了。, @: F, e: ^' w
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米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来组织不错啊
六一娘

六年级

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宝宝生日
2009-6-1 
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我怎么做不了这么松软啊,传授一下经验吧!
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宝宝生日
2010-03-07 
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2、正面来一个,那块缺口是被我揭掉的,忍不住先尝了口,呵呵,蛋糕只是表面稍微裂了几道缝,没有影响整体完整性,成功,因为烤制温度比较低得缘故。% |0 s  C" N7 f4 d7 G4 C. L  T
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宝宝生日
2010-03-07 
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小砂子 发表于 2011-5-17 14:56
7 ^5 L0 X: p& C+ b7 d0 e/ M看起来组织不错啊
/ [' L$ f/ l9 I5 p* n7 E* a" q
嗯嗯,样子虽然单一,但是还是蛮好吃的
宝贝晶晶

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宝宝生日
2010-03-07 
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六一娘 发表于 2011-5-17 14:59
4 o& x2 l' ^# f* T! P, E+ P5 m  n$ R我怎么做不了这么松软啊,传授一下经验吧!

0 x$ S. e- G7 j! k6 c& D; z等等,稍后奉上
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宝宝生日
2010-03-07 
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3、凑近了来看看,内部很柔软细腻昂
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本帖最后由 懒洋洋@tj 于 2011-5-17 15:20 编辑 ' W, e; N- w* C' O
0 m# u3 e$ |9 k: b; I- I) y
4、再近些,一般的相机,比起单反的效果来当然是差了,不过还是能看出蛋糕很细腻的组织,那俩大窝窝是烤制过程中用筷子试探戳的,应该捯饬两根烤肉签子去,扎个眼看不出来,筷子太粗了。
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宝宝生日
2010-03-07 
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味道嘛,蛋味浓郁,糕体细腻,很香,很松软,空口吃最好了,做生日蛋糕的饼底可惜了,吼吼,不过,俺老公最近几天看我烘焙多了,今天终于在满意地吃掉1/3块蛋糕后开腔说,要是我开烘焙店,估计就赔大发了,材料用的太扎实了。
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晚上无事自己做的蛋糕,很松软口感很好,制作过程无图啊,倒不出 ...
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