晚上无事自己做的蛋糕，很松软口感很好，制作过程无图啊，倒不出手来拍啊！14#上做法 - 滨海新区

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1楼

本帖最后由懒洋洋@tj 于 2011-5-17 16:51 编辑
8 i7 C" f' C& }& M: f8 M
前两天晚上折腾完孩子后无事，也不困，就想起来做个蛋糕，照例，制作过程无图啊，倒不出手来，应该招聘个拍摄助理哈。

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天津妈网客服	+ 20	恭喜，上首页了哦，赶快截图留念吧！.

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2楼

1、出炉后底朝天的蛋糕，一小片粘在锅底了。, @: F, e: ^' w
5 r' v9 p( ~1 H( W0 l# v( f4 d. A

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小砂子

米妈

白银长老

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3楼

看起来组织不错啊

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六一娘

六年级

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4楼

我怎么做不了这么松软啊，传授一下经验吧！

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5楼

2、正面来一个，那块缺口是被我揭掉的，忍不住先尝了口，呵呵，蛋糕只是表面稍微裂了几道缝，没有影响整体完整性，成功，因为烤制温度比较低得缘故。% |0 s C" N7 f4 d7 G4 C. L T
/ V L& I0 ^: |: L% k g% ]% U

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6楼

小砂子发表于 2011-5-17 14:56
7 ^5 L0 X: p& C+ b7 d0 e/ M看起来组织不错啊

/ [' L$ f/ l9 I5 p* n7 E* a" q
嗯嗯，样子虽然单一，但是还是蛮好吃的

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7楼

六一娘发表于 2011-5-17 14:59
4 o& x2 l' ^# f* T! P, E+ P5 m n$ R我怎么做不了这么松软啊，传授一下经验吧！

等等，稍后奉上

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8楼

3、凑近了来看看，内部很柔软细腻昂
+ l, D% h. F: r$ D
7 z. U, b9 i& N6 E7 I$ ]
6 K* h$ ^$ k8 f

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9楼

本帖最后由懒洋洋@tj 于 2011-5-17 15:20 编辑 ' W, e; N- w* C' O
0 m# u3 e$ |9 k: b; I- I) y
4、再近些，一般的相机，比起单反的效果来当然是差了，不过还是能看出蛋糕很细腻的组织，那俩大窝窝是烤制过程中用筷子试探戳的，应该捯饬两根烤肉签子去，扎个眼看不出来，筷子太粗了。