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亲戚从青岛带回来一条咸鱼 求制作方法

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幸福跟着我

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宝宝生日
2011-05-14 
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发表于 2011-4-26 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福跟着我 于 2011-4-26 15:06 编辑 / ]2 ]& Z' ]" c/ t, z( Y3 q
1 j1 a/ b* f; a0 q
很大一条干咸鱼，足有一尺长，在天津没见过这种鱼，老爸都不知是什么鱼，想知道合适咱北方人的口味做法，详细点的。谢谢
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禹哲妈

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宝宝生日
2009-06-07 
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发表于 2011-4-26 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 禹哲妈 于 2011-4-26 14:39 编辑 8 S5 ], x, z& R* ]% @9 w
5 ~% ]: u/ I  h4 o+ O! e
放些姜丝蒸着吃

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杨杨的好妈妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-26 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切成块放在盆里，再放点白菜叶，到点调和油，最后蒸着吃，这是正宗的山东吃法。还不能盖盖，就让水蒸气直接流到盆里，可香了。
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幸福跟着我

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宝宝生日
2011-05-14 
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发表于 2011-4-28 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢亲们 准备明天试试
) ^  ~- X& e. }
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禹哲妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-28 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 ^' S5 Y5 C2 I( v, @
5 Y5 m/ H* C8 Q8 W/ n# W( y2 i! F亲，你也是山东人？
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杨杨的好妈妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-28 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
禹哲妈 发表于 2011-4-28 14:40
: C" U( P/ L* n/ B. \- P( _回复 杨杨的好妈妈 的帖子, R5 K% S7 s* E! o% [% }# L

: q/ J$ H, P2 w$ X亲，你也是山东人？
9 e. z  o6 M. Y( t
我爷爷奶奶是，从小爷爷奶奶就这么做着吃。
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