- 妈豆
- 7746
- 昵称
-
- 经验值
- 6985
- 在线时间
- 4小时
- 注册时间
- 2010-11-1
- 积分
- 6989
- 精华
- 2
- UID
- 5351177
      
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1345
|
8. 案板上撒一点点面粉,将醒发好的面团用擀面杖擀成烤盘大小的薄片,我们爱吃意大利Pizza,也就是薄底的,所以一定要擀得比较薄才好。: S# }8 g6 o& q$ t E* [$ [2 \. h
9 r8 A0 X. Y5 {
9. 烤盘垫锡纸后抹油,面饼也刷一层油后翻过来把刷油的一面朝下放入烤盘,用叉子在面饼中间叉一些小孔,然后在饼底刷一层植物油,室温下醒发20分钟。! }% l; | ^5 i% w$ Y# u( `, M5 ?/ q5 i
. [& }: m0 k" R& t- r, p10. 醒发后,将烧好的Pizza酱尽可能均匀地涂抹在饼底上,最外围0.8cm处就不要涂酱了,但是外围没有涂酱的一圈要涂很多植物油,这个是薄底香脆的关键。4 G5 b$ B" L2 Y; k+ v& m
' d' R c' n/ [" M" X' k, K9 |11. 在涂好的酱汁上均匀地撒一层Mozzarella芝士,撒上火腿丁,再撒一层Mozzarella芝士,再铺上培根肉,再撒一层Mozzarella芝士,再铺上洋葱,香菇,青椒,再撒一层Mozzarella芝士,面上摆上一些培根肉和圆片的脆皮肠,再撒一层Mozzarella芝士。
5 a2 b8 B' \0 L: [ [+ ?+ y9 x0 o: `8 U+ F9 h- q8 B! e& B$ X! q
1 h* X& g' F/ K. N0 d7 b" R- m# [. v, T% q: u8 g7 Y7 E3 f, U
|
|