- 妈豆
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好不容易有时间，好长时间没做蛋糕了，想吃了，正好休息，动手自己做。大家一起吃呀2 @% B) j. w2 T/ f) i9 g
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( O; O3 n0 R- m. d. p- ~" M5 O! x& T具体的过程看图说话吧
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. O1 {- w) ]; C) S想学习的一定要看 * y8 ]) ^8 b+ L$ J% a( t- g! J& d" J
( y5 P$ ?5 q, D, r8 R4 ?, |; E方子是书上的很详细
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这是所有的原料
( N8 {/ e A; b很简单吧
" u0 G, B7 p+ \6 o" Y1.低筋面粉一定要过筛! [0 f- c' D1 \8 l3 d
2.将蛋黄和蛋清分离
* d& V& S# y( d0 b8 }4 p3.蛋黄中放入油、盐、糖打散4 h6 X# D# V3 `0 E3 N
4.查看砂糖有没有融化
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发表于 2009-7-28 12:58
看着都挺好，就是刀工差了点，哈哈
