- 妈豆
- 16435
- 昵称
-
- 经验值
- 14515
- 在线时间
- 1389小时
- 注册时间
- 2010-10-1
- 积分
- 15904
- 精华
- 0
- UID
- 5351163
 
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 2766
|
前两天看新闻，说是又出现假大料了！为了降低成本，商家在大料里加入了莽草。可是莽草是有毒的！轻者恶心呕吐，重者可能会危及生命。大家可要注意了！现在把我查到的辨别的方法写出来，大家参考啊~* o. |0 e c3 D2 n2 X+ } P) E
/ \; X; ^) ^$ b% m9 T! B) `4 G6 q9 ?' l' |; r2 g5 ?. G/ k$ q k" V
莽草：果实多为八至十三瓣，顶端呈较尖的鸟喙状，向后弯曲；果皮较薄，味略苦；果柄较短，平直或微弯。6 G2 }, `4 J/ y: }
: t4 @& ?/ H# T) S
八角：又名大料、八角茴香，果实多为八瓣，顶端呈较钝的鸟喙状；果皮较厚，有较浓郁的香气；果柄较长，弯曲。" r% [( j6 K! p1 q" s5 I( F
3 _6 ]7 W0 `& `, n7 F; C. Z( g
真假大料还可通过气味辨别，正宗的大料味道辛辣，香味足，但不会麻嘴；假大料滋味淡，有一股类似柚叶、樟脑、松针的气味，口嚼有麻舌感。7 h5 a4 M: q& P6 ^1 G, s) K
' i9 N$ h. _3 {$ v U Q大家一定注意！！
|
|
发表于 2010-12-8 11:51
太缺德了！
