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鸡蛋3个，鱼片几片就行了，我买了3块钱的。 做法： 步骤1、鱼片菜场有现成的卖，我以前做百合鱼片的时候就说过了哦！不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。
% g4 d/ Z2 P& F( Z3 ]# o/ Z7 [# d$ k7 s 步骤2、将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。
. Q% O4 M/ u8 Q5 i$ F 步骤3、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦！7 F6 P. P8 ^1 ]) k- v' I
步骤4、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约五六分钟。
5 m7 f$ T7 ]# Y0 v8 d. w 步骤5、然后加入鱼片、葱花铺放在面。6 L$ @, g; ]+ E0 N2 J
步骤6、续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出。( [2 }( G% ~2 T5 e) t$ ]
步骤7、淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。有点人不喜欢酱油也可以不放，有的说可能怕腥，鱼腌制过了，我也没有觉得腥啊，觉得鱼口感很不错的
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发表于 2009-6-29 11:31
看起来很好哦给宝宝吃不错
