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黑猫诱红狸

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1856

1楼

发表于 2009-4-23 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近又尝试了糯米糍! U6 s9 e) R7 y- ~1 ? 第一次做的不是很成功,我是先包好糯米糍再放去蒸的,成品出来后很容易变硬,虽然叮了之后会再松软,不过始终不是我想要的效果$ ]8 |$ ~# B7 {+ F; O( l9 l3 x8 R+ L 昨夜又做了一次,这次换了种方法,实践证明,这种方法做出来的糯米磁口感松软又Q,而且不会过夜就变硬糯米粉与澄粉,大约2:1,我是估摸着放的,加糖,加炼奶,再凉开水,搅拌成糊状,然后过筛,猛火蒸15分钟,蒸完后放凉后再包自己喜欢的馅就行了

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笨笨猪他老娘

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宝宝生日: 1970-01-01
帖子: 84

2楼

发表于 2009-4-25 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家试试去~

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甜甜

Rank: 10

宝宝生日: 2009-04-13
帖子: 241

3楼

发表于 2010-11-6 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这个太高难度了吧

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奇怪不奇怪

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2009-10-15
帖子: 1563

4楼

发表于 2010-11-6 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也超喜欢吃这个。去年怀孕的时候特想吃，找个好多地方都没吃到，呵呵。

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可口又Q的糯米糍

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