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宝宝生日
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帖子
858 
1
发表于 2015-5-28 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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鸡翅是怎么做都会很好吃的一种食物哦,而且做起来非常简单,也拿得出手,吃腻了可乐鸡翅,来一份椒香的吧!通过16捞知道双椒烩鸡翅的做法!
  材料:鸡翅500克、青红椒各50克、生姜、花椒适量
  调料:生抽1大勺、糖1小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、油1小勺
 
步骤:
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1、鸡翅洗净,翅身划上2刀。青红椒洗净切斜段。
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2、将鸡翅放入容器加入料酒、生姜、盐拌匀后腌15分钟。
  
! E3 ~8 I% m  p) _! y# Z3、锅内入油烧至7分钟,倒入花椒、青红椒段爆香。4、倒入鸡翅,转中小火慢煎。! h) a, i. L$ j2 E
5、再依次翻面将另一面煎至发黄。6、调入生抽、糖,翻炒数下使鸡翅均匀上色。7、继续中小火慢煎,将鸡翅全部煎熟即可。$ c; O* i  |3 Q' n

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  1、一定要使用中小火慢煎,大火会让鸡翅在没熟的情况下,就将表面烧焦并产生对身体有害的物质。
  2、用筷子插入鸡翅,可以轻松插入,并且没有血水流出,就表示鸡翅已煎熟可以关火盛盘。
  
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宝宝生日
2011-03-10 
帖子
702 
不错,最爱吃鸡翅了

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宝宝生日
2013-07-23 
帖子
62 
也是我最爱之一啊

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宝宝生日
2013-06-18 
帖子
22 
不错呀
大球球

硕 士

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宝宝生日
2013-10-14 
帖子
204 
最爱鸡翅
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双椒烩鸡翅
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