本帖最后由 Cosmom 于 2014-8-28 10:36 编辑
. G* m" M5 w' E% l& T
3 T8 J; I% U: h* o( H; r最近在研究冰皮月饼,无意中发现的一个方子,自己亲身试验过,非常好做· 在这分享一下 只要多一点耐心,冰皮也能萌萌的 : k* w' U% K+ s$ `% ]2 r
& p6 G# O0 V/ |$ p) r; P' e7 E
材料:
. E% U. R4 N2 |* P. V Q2 X糯米粉45克、澄面25克、粘米粉35克、糖粉40克、玉米油20克、牛奶185克。 % d! `% _/ V( k6 Y0 K; _* }
糯米粉配方以外的适量,制作手粉。
1 |2 K, L) o. Q2 ~# b4 g- |$ X/ \8 B. f% @( K# B. x
7 P' [+ j1 m& v* s0 H0 r4 q3 z
馅量适量。 ) I; ~) M% ^) D% N4 m1 r
% R6 h. m. G9 P" M) N
* h- M: n( i- W
* e: O6 ]& }5 h2 u5 B+ g6 H8 u/ m. I4 T1 \- J# y ^1 @* O
& ?& Y5 l! @6 g0 B4 Y) n* q9 W: H
|