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制作红烧肉1、材料:五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。, z5 O9 [. a8 Y3 `7 k% h# D/ E
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3、冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香2 f0 M9 h# Z( K+ | D7 G7 w. w9 ~% r! P2 A
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叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水入锅蒸2小时。: ~& P3 \: X, }; Z0 Y: N
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4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
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