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1、材料:五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。/ k+ s0 X6 F) i! X- J! ? v
) N3 e( i+ k6 z$ P# b# b3、冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香5 h% u* m& l6 H+ T k8 o# q- R( d5 u
) k2 m$ B0 u! G) l$ U
叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水入锅蒸2小时。
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4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
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