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[大秀私房菜]

情人节吃玫瑰馅儿的汤圆。。还有卡通小熊

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ken的妈妈

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宝宝生日
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发表于 2014-2-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
情人节赶在元宵节，决定做个玫瑰花生馅的汤圆吧，做法很简单，。提前预祝大家情人节、元宵节快乐！* S/ z4 \# H& S8 V& |8 L  o. c% ~) H

9 ?: _: ?" {+ F) u2 Q8 a% K2 h材料：( s3 ~, \' a4 O# q8 A9 j7 X- t
1、馅：花生100g，猪油100g，白糖100g，玫瑰糖50g! s4 k% a" J; V7 ?0 J4 J1 R
2、皮：糯米粉400g，热水250g，可可粉4g
+ `/ }9 w  N4 o: \. R9 K& ^3 a' c0 W

1 l' E, j* A; R9 Q" n) E. {
0 _0 x- F  O$ r, W+ @3 U/ |! G  w
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发表于 2014-2-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1.花生碎小火炒香! Z; f& H% v& b/ W

  h8 M- c' U# Y" w& n; F
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发表于 2014-2-13 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放在料理机里打碎。打成这样就行
5 p* G' s8 B8 W" F
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放糖、别犹豫。。忽然发现元宵是个涨膘的东西。。
* T1 }; c" D9 H  \' x# N8 d" s8 [3 F  n: l. |" I

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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:32 编辑 1 |) g/ i6 G: W
! P) j3 l) [* S2 c
接着是放油
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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带上手套捏捏，让他们融为一体
/ c+ o- K( w7 o+ S5 E& m# r( j; d* N" I  U5 A

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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:34 编辑 ) y* Y* K' H4 ]' ^: p

, }2 T# T7 S1 I3 X( G' S9 l放玫瑰糖，搅拌均匀4 q7 J7 K: }# W4 A: ^$ {, O

% ?9 D7 v3 O( M  i" z# k. ~" {. F2 `" H( [, R( N8 w) n2 V

! K- b1 O! F( t) _
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2 S* x) S, w! Z7 e1 t$ {* |3 U/ @. I8 l; Y* j- j

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发表于 2014-2-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑   z2 q  v+ N$ x: J2 C- u  ^7 k
) c0 n6 s0 }, ~0 r- I  d8 C" @1 v) Q1 v
糯米粉加热水、揉匀
5 }' t+ h2 T7 K9 \- U5 l% g9 ]2 ?! e4 \. ?0 w, q( B! C1 J  k
5 G# ^5 [$ |1 T" b

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发表于 2014-2-13 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
0 X( Z9 _) R7 p5 w, x
0 }4 f2 u" n. k, c; ~7 q0 R取一小块面团加可可粉揉匀
7 T% S! v+ c# X8 J* i* x5 n
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9 T  B: ^9 j: S
7 V5 I# l3 j1 |) ?: ~. k& c% a' m. j  t" ^6 v; {

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发表于 2014-2-13 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
& `6 d  O( g6 H4 {! c* v) ^/ h" r6 R- L' M6 t+ V7 @6 c/ p
取一小块糯米团按成圆饼状，放入一团馅，慢慢收口成团7 H4 n; e0 C2 F, u- I8 C
; {1 w, L# A6 E
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3 c" Z# l8 M0 A, N- [
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