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[大秀私房菜]

情人节吃玫瑰馅儿的汤圆。。还有卡通小熊

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ken的妈妈

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宝宝生日
2012-03-27 
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发表于 2014-2-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
情人节赶在元宵节，决定做个玫瑰花生馅的汤圆吧，做法很简单，。提前预祝大家情人节、元宵节快乐！
& h0 K8 C3 ?9 q$ q. ]. c5 p. [2 ~( d
材料：
% i1 g" {* e8 R/ o1、馅：花生100g，猪油100g，白糖100g，玫瑰糖50g
. o# Z7 v2 F6 [2、皮：糯米粉400g，热水250g，可可粉4g! E& E5 b* r# R4 D

- h& }  M3 \4 q6 I/ N& N  [3 _! n. E0 `: A8 V# M  Z
* |! u2 z+ y  T: Q- Y+ Y0 {+ Q

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发表于 2014-2-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1.花生碎小火炒香
* e+ Y) z& q" S3 d0 v  m9 Y- ^& E" l2 @

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发表于 2014-2-13 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放在料理机里打碎。打成这样就行2 s5 r1 O4 N: Q% x3 Y" E7 p

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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放糖、别犹豫。。忽然发现元宵是个涨膘的东西。。
) }% t1 z0 V+ d: ~/ u8 j9 x( B
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:32 编辑
# m! A+ V- p# v' F2 {# ?3 W- N) N9 H$ K6 v
接着是放油- i# V2 ?& j1 X$ P2 i* `( N' t

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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带上手套捏捏，让他们融为一体$ b" s* H3 [) e" ~
  N/ G- E; @8 c/ O2 ^4 _

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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:34 编辑 % k1 _7 b' C. ~3 B5 d

, k: N# X" c; Z1 H1 M7 K6 y$ J% e8 V$ Y放玫瑰糖，搅拌均匀
. Z5 a( b, ~3 j' P- ]$ Q6 w" j1 T! Z( \
1 g  W: Z- X1 C

! \5 E$ w" J: o; }, `0 \) R: |& U$ ?  }4 H2 s# a( N

1 ?' R: ^- ~+ N+ ]& k3 z4 I9 s. h9 ?% ^: c9 ?. p, T

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发表于 2014-2-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
; h* G8 `& s4 J& u' a* `6 t5 X7 ?3 ]9 \; ~' V2 ]' F5 ]7 D. z
糯米粉加热水、揉匀
2 V; [- D+ x6 W2 [  n9 \! Y+ _. y3 {( {4 u0 `% Y) l* |

4 V: @" o, N. m7 X: G
. w' d# Y  G3 q1 F1 _7 Q, O
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发表于 2014-2-13 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 8 P- d4 I9 Q! t! X  a" @
* L$ m3 W% ]! q% O
取一小块面团加可可粉揉匀1 b6 l3 j1 l$ q* u1 y

- N  _0 ^! X% T5 c) O  S/ t5 L
2 }, l3 x! q+ D# Y9 e8 N& W7 z* w& D5 B- m
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发表于 2014-2-13 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
4 J" e( L- B9 B, h& i8 P" M/ D, u! l2 @7 Q( k$ c1 F, Z* ~; a4 J" M
取一小块糯米团按成圆饼状，放入一团馅，慢慢收口成团
" ]3 r) ^; L% k3 w" I' Z
; u% V0 u5 c8 k7 F* u& `: j  `9 \9 j$ z
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