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[大秀私房菜]

情人节吃玫瑰馅儿的汤圆。。还有卡通小熊

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ken的妈妈

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宝宝生日
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发表于 2014-2-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
情人节赶在元宵节，决定做个玫瑰花生馅的汤圆吧，做法很简单，。提前预祝大家情人节、元宵节快乐！
/ o- A) ]$ H9 j
6 g- J: H4 R/ F6 O材料：
$ S1 O# V& [' _  F$ [+ G3 B/ L9 ~1、馅：花生100g，猪油100g，白糖100g，玫瑰糖50g6 F- u* G7 F, Q0 }- Q( E5 s$ u
2、皮：糯米粉400g，热水250g，可可粉4g
; L; [+ O+ K$ E2 Z* P4 B$ d# w" P, r. C9 C" V

0 K7 L5 U" y; t! ?8 A) s9 e3 l# [3 f7 I8 A; H) j# S/ d

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发表于 2014-2-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1.花生碎小火炒香
# T4 u+ t3 X! B
; l1 u) J& [( I) ~8 w
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发表于 2014-2-13 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放在料理机里打碎。打成这样就行$ ~( d  `/ v; {

; Y) P5 S, T0 C
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放糖、别犹豫。。忽然发现元宵是个涨膘的东西。。# V; m# M# K6 o6 A

! v9 K8 j3 T: t/ }  S# g7 M/ X
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:32 编辑 % L) V3 f$ f2 Z+ W9 c
8 V+ h$ b7 E5 P. c
接着是放油. [1 C! y+ P7 u  K3 g
) ]. w) ^0 U# g% y1 P

5 [. s6 y5 J9 a
# N9 L0 S* E! C1 l" z( E1 U" F6 X6 z- l$ ]
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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带上手套捏捏，让他们融为一体6 r% Y5 n7 \& @" F0 W6 c
, v& k( V$ P' @3 u  ^, ]3 |

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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:34 编辑
/ i2 Y! T  X+ p4 {& ]- m4 s2 f& D4 o8 [3 v& z/ V
放玫瑰糖，搅拌均匀) V7 `( t+ h3 M& O: a

- Y& g6 n, a  S# `8 G6 ]: |- f& F8 q' b3 `/ b7 M$ I
$ z( K3 X6 }% i' o: k' J5 L: t
9 I' L5 q3 z: M! h

8 t, F1 \4 j# w& G5 s! ^
" T& J4 K# \+ W+ S: G
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发表于 2014-2-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 7 \# W$ l- |) N$ W

: [* Q0 Y8 t8 H# q0 g4 V' \0 ?糯米粉加热水、揉匀# x2 i/ Y) q% E/ m
% O& y. q, D& S- z& T7 k: a

# V0 C1 b9 a# e
. S- q$ E7 l: E$ L5 J( u8 ~
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发表于 2014-2-13 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
; o/ D9 u: I" x9 x2 a7 Y2 q! L3 B/ y( O. O9 O
取一小块面团加可可粉揉匀# g. B$ a( n( [3 J

( q: `; R! @: b' Q1 a4 i- m% R6 i6 p- l1 K7 \! M

/ U. ~" V4 Y: b8 H( }6 b3 Z5 C1 R' E& d/ }* B

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发表于 2014-2-13 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
% r9 s  X' K  G, O2 ?+ m
2 O4 q; o7 O# {8 \5 |% J  s取一小块糯米团按成圆饼状，放入一团馅，慢慢收口成团
# y- _& U# Y' q/ m8 l6 A  M- ~( u7 m# p) C" ]. V: W7 Q

# X; r! I6 M0 {; c2 w3 ]
) k2 }+ @% h( x+ d- |- f+ p& J# G' Z; I8 f5 h5 P6 b
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