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[大秀私房菜]

情人节吃玫瑰馅儿的汤圆。。还有卡通小熊

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ken的妈妈

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宝宝生日
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发表于 2014-2-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
情人节赶在元宵节，决定做个玫瑰花生馅的汤圆吧，做法很简单，。提前预祝大家情人节、元宵节快乐！
; d" M. A: u# C6 ~* m  }
( z/ r( ?  H6 D& Y+ w" X; T材料：7 o. m7 O/ q& U
1、馅：花生100g，猪油100g，白糖100g，玫瑰糖50g+ ]# Z# {2 K: \
2、皮：糯米粉400g，热水250g，可可粉4g( w% y0 s8 |3 k) F( ~, p
6 O5 }6 Q# O3 Q3 o- a* j  {
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发表于 2014-2-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1.花生碎小火炒香
' T9 q% x1 a" c
/ y; }, Y; y! K" n6 Q- O
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发表于 2014-2-13 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放在料理机里打碎。打成这样就行
3 i& B0 d  M! Y# Z( H  }
4 G  Q, K! ~; k
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放糖、别犹豫。。忽然发现元宵是个涨膘的东西。。
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+ \* d% W. {  e/ {  X( ~. U4 g; ?! K
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:32 编辑 ' }" r: }/ [2 Q0 {5 Q1 V

& L0 ~' J  S# {接着是放油& L# {2 Q) X$ Z0 N( b

- C( K& C' }" W6 h( I
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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带上手套捏捏，让他们融为一体. E' j! C1 D- m3 N4 X, e" R

8 h( z# p5 @( p8 w! F$ ?7 q0 ~1 q5 b( X% k
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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:34 编辑
6 C$ `1 a8 E0 N+ o" A6 e4 h/ J/ Q' v; H) ~9 y' d) R
放玫瑰糖，搅拌均匀
2 b; Y" }3 \2 ^& I
% v) d9 Q2 t$ f) M1 z8 Y0 b& ^7 D! N0 s( e
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- X0 _; b7 F! i; p1 D% I) {2 p0 @
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发表于 2014-2-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 7 \  x" F- [; _
5 ?8 m- I' ^6 P% }) r. o
糯米粉加热水、揉匀
6 A! i$ s; U+ x- M7 Q  t  a% w1 B& {2 o. w+ l
+ M" A/ d6 Q. l# e7 I
- P2 m9 b- s2 i7 o

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发表于 2014-2-13 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
. H6 C# x6 K  p4 o5 ~
! Y- G' z# X: q  F) u取一小块面团加可可粉揉匀: M9 t% q' \- o/ k

$ }, x9 h# E8 d) {6 Z  h3 K! D+ Y6 @5 P/ O" A

2 d, D" M- [' l! @9 D
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发表于 2014-2-13 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
4 s  {. x4 m3 r( g/ i9 i$ x* J2 i9 ?0 Y" e7 n9 i; x
取一小块糯米团按成圆饼状，放入一团馅，慢慢收口成团4 L$ N9 B: _7 f
! T3 o6 J( _5 h1 B  [  j2 g) ?7 r
7 P. V$ l' l5 y4 D
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1 |6 ^6 G& G6 o+ C

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