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[大秀私房菜]

情人节吃玫瑰馅儿的汤圆。。还有卡通小熊

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ken的妈妈

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发表于 2014-2-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
情人节赶在元宵节，决定做个玫瑰花生馅的汤圆吧，做法很简单，。提前预祝大家情人节、元宵节快乐！
" S1 y! }! R1 ^1 c6 T
$ d0 c  Y* H: T) \' z材料：# Q  _4 P/ G* L- L5 R6 X: [
1、馅：花生100g，猪油100g，白糖100g，玫瑰糖50g& `) g9 m9 s: i$ Q) V- j
2、皮：糯米粉400g，热水250g，可可粉4g! f; q* h7 [$ `5 E: T/ O

" @2 V/ }  _3 i" F
4 [9 U+ }& E: E& W# b, A4 |2 L! I5 w" a- ~* ^

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发表于 2014-2-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1.花生碎小火炒香$ V5 Z$ V/ D+ ^

1 F# J+ E. `: ~# ^7 P: M# G2 N
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发表于 2014-2-13 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放在料理机里打碎。打成这样就行3 h1 z# j  H& D9 c: I& W

2 g) K* d0 q! l$ E: S+ i( j* f
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放糖、别犹豫。。忽然发现元宵是个涨膘的东西。。( [$ `5 M/ H( t2 s2 I( O0 B- T9 G2 v, m

* G0 ?$ @: f6 ]+ a; Z
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发表于 2014-2-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:32 编辑 , M3 m2 G: n0 C0 P

9 Y$ Q* m9 J% T) z接着是放油
( l2 l9 a# M3 x+ d  x$ [3 v8 I5 A4 I1 ?  N- Y, }: g- ^

- n' U& [( h4 g% ^3 l- X& i( ~6 B9 v* u0 a) S1 S

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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带上手套捏捏，让他们融为一体$ S! A5 I3 @) ]* l
( X2 F, m7 |: \5 b" e: g6 R

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发表于 2014-2-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:34 编辑 ! T! V: X( `9 i! Q. P# V  K3 c, y
2 H' I/ J0 v8 Q* l: J0 x
放玫瑰糖，搅拌均匀
  N- d/ R' T3 u' Q( \7 f- M. M4 `4 q: U8 K" h7 @
2 K! z+ R' D3 }( ~% T# |2 ~; t

+ f! n1 [  H  q' j/ G; h
1 L# A  ~8 N* j$ N  ^( @5 K
$ h* {" m3 Z! w# z+ y# {/ }" W  Z3 C, S  Y" H3 c) I

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发表于 2014-2-13 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 ) j1 m$ a: P# y3 l- a

$ _: K+ |" q+ L4 R: V; ~4 F) Z, X3 z! x糯米粉加热水、揉匀
3 M1 \$ H% l0 r% m: y3 r/ K
7 C; Z+ q: f& {+ d
2 |, ^& x1 W+ _; A9 K9 a- Y" G) B) ~+ o' N

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发表于 2014-2-13 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑 & N  R2 j* d/ j7 ]# {4 E2 L
2 E0 ~  e$ w* d0 T3 y
取一小块面团加可可粉揉匀% R) T% p/ U3 Q5 I

( \! \) e# K9 s" N6 L! f' `8 t; U8 `7 u6 @4 d! B

# n3 m9 B* v4 t5 Q) c: v6 A1 L3 M2 }2 b, d  k9 J' ?) C3 n

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发表于 2014-2-13 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ken的妈妈 于 2014-2-13 14:46 编辑
# X. T! S9 Y9 x) T; u* z
& ~6 t3 A9 D/ n+ }6 D* [3 `, J8 l取一小块糯米团按成圆饼状，放入一团馅，慢慢收口成团% {8 q0 ?/ ^8 `( P

8 n2 C' S& g  @( @9 F
+ T9 r. r3 r  i/ s# l1 G2 n  ^
6 g" @! W' l2 J/ J& H- h9 \: R% n# L0 s7 P: Q7 M
$ d; X, L4 x$ A& o
1 p3 U; F% N& N) u0 N4 A( _

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4 ~3 Z. s2 z5 U( v3 p6 P" h
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