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[烘焙DIY]

会有大白替我爱你——献给所有爱大白的大小朋友们 ...

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2015-4-10 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这个饼干是补上个月的空缺的——因为出去旅行耽误了，上个月居然没有新作发帖真是对不起大家啊。    要说最近什么形象最火，那非“大白”莫属了，谁不爱这个软糯的白胖子呢？所以用棉花糖做了这款大白饼干，献给和我一样爱他的朋友们吧！
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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:16 编辑 7 Y& W$ U: `/ j  }. f# h5 `+ _$ a

1 n( l# d$ ^5 u8 s+ k回复 angel_yew 的帖子
8 J( z% I, U6 O! Y% U& f/ C& d2 P  R4 V8 j' J
首先来做可可饼干：/ c' m" I4 A) }1 A
2 ]0 U3 w! v3 h3 |  Z8 @5 o
材料：低粉100克，可可粉12克，黄油80克，糖粉40克，蛋黄1个
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. |& D1 c8 u! F! ]1 i4 |7 r2 l
+ X3 t5 v0 F" R: Z9 A$ |4 }
: c% ?" f$ y% B% d8 I+ ]3 D1 ]
5 o$ X3 ?( z  j; w1 i" W1 `' D
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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:17 编辑
5 Q) o2 L& Y! _, e6 J# K6 u! ^) i% ]' R$ Z! {2 _7 N. a
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' d; \8 T& w  X; m9 ^% }. {! w! t  ^5 s, w/ B: W5 l
做法：
1.将低粉与可可粉混合过筛，黄油切小块放在面粉上，反复抓捏直到粗玉米粉状态。
3 N. N6 q' z3 L5 U; g

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑 0 O8 ]7 m4 K2 _6 B3 V; R
& w/ ~) C% R; M* P. s: S3 w
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8 Y0 R0 F' w! m' a4 @. c7 Z5 l3 h' j- J3 m) x2 \
4.混合均匀成为光滑面团。放入冰箱冷藏1小时。

, p3 D5 z$ x' V& z, r

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑 % x9 I$ Z5 E) k

$ d! t" }* j( i. s  o3 V0 u回复 angel_yew 的帖子) {. D6 j  v7 |. G$ {5 [

1 |; J9 r+ b4 T7 f
5.取出后擀成片，用圆形模具刻成饼干。

/ i9 x/ l, ~* T/ G$ Z8 T7 f

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑 7 H5 V$ D) x" E& f1 N% f/ v
' S$ w! ^6 \5 k
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4 o, t  Z4 ?1 A4 f7 L% g- H0 ]$ \5 V# ~$ ^% e
6.装盘放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右。
' @: e6 f/ K; w/ i- l

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:06 编辑 . N3 T/ U, ?) \0 L( c) T2 o7 u

0 E8 b" q; P% G0 S- `回复 angel_yew 的帖子
! r/ {9 b! Z+ F  E" ~3 b/ G8 D5 @' M. Z! e
下面开始用棉花糖做大白啦
材料：可可饼干、无印良品棉花糖、小孔裱花嘴
' h5 D2 g/ z9 G' B) H$ b4 [

# z; `& n2 u2 K6 S6 }5 ?3 D7 K
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