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[烘焙DIY]

会有大白替我爱你——献给所有爱大白的大小朋友们 ...

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2015-4-10 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这个饼干是补上个月的空缺的——因为出去旅行耽误了，上个月居然没有新作发帖真是对不起大家啊。    要说最近什么形象最火，那非“大白”莫属了，谁不爱这个软糯的白胖子呢？所以用棉花糖做了这款大白饼干，献给和我一样爱他的朋友们吧！* `( n" w" u5 S/ U2 G5 h$ V' Z
3 |+ K7 d- N+ m: ^4 C' j: I" ]

0 h/ |5 Z( d& O" i$ _1 W0 X+ d
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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:16 编辑 / K, A- {6 J: r# j" Z

4 @! ]8 {5 g2 Q$ E9 z回复 angel_yew 的帖子
. H! c; E; K# L8 f
. S# q! R! M5 E" ?0 ?0 G首先来做可可饼干：; ]  Z4 F' N& T! @3 u0 s
: u9 f1 T: \  \
材料：低粉100克，可可粉12克，黄油80克，糖粉40克，蛋黄1个
, `: s2 m4 B0 o* P: R, G% b* }# ]
9 [1 x0 a8 T; @1 H4 i$ D% \$ B! ?
& |! _% Y6 Z. S. ~$ Q9 |/ c1 r' f; _5 v

( K% l  l( M5 D% D9 b# x9 w$ [5 b" [
# ?: n' j; H- A) L+ O: f, ]
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发表于 2015-4-10 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:17 编辑 9 ]5 z4 `* k8 ~% s0 D2 @

, T! W- o" `$ |$ |# P7 v回复 angel_yew 的帖子+ e5 }. s$ T  X4 R7 C

' C0 G+ f& D3 D$ H/ n- ~  d8 s- a
做法：
1.将低粉与可可粉混合过筛，黄油切小块放在面粉上，反复抓捏直到粗玉米粉状态。

9 U# h  t6 B; e% L  M: {4 s" |

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑
! h; H7 S% P5 k
3 k* p- q9 E1 _: b6 S+ U; E  F回复 angel_yew 的帖子
1 {* A$ z0 k5 L/ c$ Y* y7 g2 ?/ l. p4 E6 Y
4.混合均匀成为光滑面团。放入冰箱冷藏1小时。

2 k- T' W2 `5 g" Y7 U% s

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑
& \" k! F6 P! B6 Y0 ]  d$ f
0 G) A8 i& _" P7 S) n回复 angel_yew 的帖子' O6 t% ^; l9 S$ d6 }$ R

' Y7 _3 m' Q& W
5.取出后擀成片，用圆形模具刻成饼干。
4 i( `% _+ C$ ~9 C& a8 x1 i  h

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angel_yew

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发表于 2015-4-10 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑
! `! Q1 z, Q/ v! a7 Y" u, N7 H- [# B! p. b  s
回复 angel_yew 的帖子0 e5 s1 g# f; N
: I+ _5 A+ M+ ?) O! `  T
6.装盘放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右。

! U0 u" D+ S. O$ k3 [; B9 E

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发表于 2015-4-10 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:06 编辑 # X8 V" P5 o" @! t! G7 D+ }
4 z/ l) B! i$ o% @  f' P
回复 angel_yew 的帖子
+ Z- B! t5 n- X& z" E) @! S/ t( o' v$ q% r# N/ e8 v; V( S& z* f: d
下面开始用棉花糖做大白啦
材料：可可饼干、无印良品棉花糖、小孔裱花嘴
' Y) b! y8 I& M9 L* O
, I& {+ Z' F* C$ r& J# d9 ^, p

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