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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 红色番茄 的帖子8 x+ v4 s0 }( a$ W  d2 i

1 v: n% j( z: j) K/ I       因为用的迷你纸杯,烤了四次才烤完,但是如果用大纸杯可能两盘就烤好了。放在冰箱里,多少会有帮助,不过消泡是肯定的,后面的膨胀就没有前面的好
朵朵妈

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宝宝生日
2011-02-06 
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回复 angel_yew 的帖子- b: A$ e) @' h* N
8 y4 h( R- f3 y2 L2 b
这样啊,谢谢亲哈' _9 A% D: y  B3 P
还有个问题请教下
$ e0 u$ Q& b9 O2 R1 i之前看到一个杯子蛋糕需要放核桃仁,核桃仁提前需要入烤箱烤5分钟后在拌入到面糊中,我想问,这个是为什么,有什么好处,直接放到面糊里一起烤不行吗
0 H3 N$ V. _; l8 B

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2009-05-18 
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回复 红色番茄 的帖子
4 R, j2 N- e2 o2 G9 @
% o4 H! R& Q' V' d3 E     所有这些坚果都要烤熟了再放进去的,这样口感会比较好。直接放面糊里一起烤,估计不太好熟,即使熟了也不是烤熟的香味,而是闷熟的吧,毕竟它没有直接受热啊。
朵朵妈

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2011-02-06 
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回复 angel_yew 的帖子
. T2 o7 G+ b+ i! N% v6 R  W- W' ~: d6 C
明白了,谢谢亲哈,我之前想,坚果都是熟的,都可以吃,为什么还要烤呢,原来是这个道理啊

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2009-05-18 
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回复 红色番茄 的帖子3 u! H+ M% O# T" ]. W
0 w" m* I9 V* o) p' w5 V
如果是买现成的五香桃仁什么的,就是本身已经烤熟了的,就不用再烤了
朵朵妈

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2011-02-06 
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回复 angel_yew 的帖子
+ Z  ?. {! R* v; `1 R
6 s+ C2 W& M. p) q谢谢亲的耐心解答

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2008-10-29 
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学习啊!看着就好吃
, M  M  P  S! T% \  N% @

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2009-05-18 
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回复 manman2009 的帖子
) c$ p- f" D6 z8 ^+ I; M) s  N9 g6 D7 s5 `7 B
呃,这是第二次被别人认作“糖妈”了。
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朴素但有内涵的杯子蛋糕
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