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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 红色番茄 的帖子
/ `  g. A9 d! ]( h( S
9 }, |2 F1 c7 n& e3 ^       因为用的迷你纸杯,烤了四次才烤完,但是如果用大纸杯可能两盘就烤好了。放在冰箱里,多少会有帮助,不过消泡是肯定的,后面的膨胀就没有前面的好
朵朵妈

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宝宝生日
2011-02-06 
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回复 angel_yew 的帖子: t* ^' _; R+ ~1 M  }; b& i
' n1 _1 D1 Q$ x/ q' @* U3 h
这样啊,谢谢亲哈  S# t) Y6 T0 f: j) G1 u, V
还有个问题请教下
6 R7 m9 G* @) S) l+ m5 d( d* B- z之前看到一个杯子蛋糕需要放核桃仁,核桃仁提前需要入烤箱烤5分钟后在拌入到面糊中,我想问,这个是为什么,有什么好处,直接放到面糊里一起烤不行吗
, s2 E% U  @0 d8 T) x4 N, h$ P6 {5 h

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2009-05-18 
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回复 红色番茄 的帖子2 E& h3 i: F% C, W. Y; y. c

( }! a, ?2 A# {8 h; S* Y* t     所有这些坚果都要烤熟了再放进去的,这样口感会比较好。直接放面糊里一起烤,估计不太好熟,即使熟了也不是烤熟的香味,而是闷熟的吧,毕竟它没有直接受热啊。
朵朵妈

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2011-02-06 
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回复 angel_yew 的帖子
1 x) I) S) p* ^) C; L, V. n0 o& z
( g0 h/ f: E4 ?$ N$ J4 J明白了,谢谢亲哈,我之前想,坚果都是熟的,都可以吃,为什么还要烤呢,原来是这个道理啊

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2009-05-18 
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回复 红色番茄 的帖子
8 c/ A+ G* {4 l  l; u6 R9 d! P. U, f) R. V1 A- v$ K* c8 d6 L
如果是买现成的五香桃仁什么的,就是本身已经烤熟了的,就不用再烤了
朵朵妈

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2011-02-06 
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回复 angel_yew 的帖子5 J; ~2 T: [) z

+ Q7 C9 a: y/ \) n/ G0 A谢谢亲的耐心解答

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2008-10-29 
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学习啊!看着就好吃) N# u4 c; p( u  r1 A- I9 b

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2009-05-18 
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回复 manman2009 的帖子$ d) P% {5 ~; s. h; N
9 o, X$ U' H! I" ~8 Z
呃,这是第二次被别人认作“糖妈”了。
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朴素但有内涵的杯子蛋糕
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