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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 唯爱-新娘馆 的帖子
/ A- a1 N1 e5 x
, w4 B9 x( e0 N2 J     黄油一般打5分钟就可以打发,时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点,放在裱花袋里不是像奶油那么容易挤出来,需要稍稍用力才行的。糖粉一般用太古的就可以,和卖家关系不大,要看牌子的。烤箱温度在180——200左右,低于180度花纹不会迅速定型。如果这些都注意了,是不是你的配方有问题?
果果妈

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宝宝生日
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angel_yew 发表于 2013-3-16 19:25
: m' j3 X/ E5 c; n. `回复 唯爱-新娘馆 的帖子9 c; g! o$ @6 t1 _7 O  n+ w

6 N& j/ W1 r0 t     黄油一般打5分钟就可以打发,时间太长会影响花纹。面糊要看着稍干一点,放 ...
, ~- u1 p9 |- H  H
可能黄油打的时间太长了  下次再试试 不灰心呵呵   

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宝宝生日
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7 m' L5 G) x8 i$ e7 K( F/ P! e加油!
果果妈

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angel_yew 发表于 2013-3-16 21:40   U- |% u& ?4 e5 C) [" \5 U# {
回复 唯爱-新娘馆 的帖子3 ?0 n. o9 C8 ]" G* {) E1 Q
( S2 N' M. R3 ^
加油!

9 y+ F! \1 v+ B5 V; B

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6 F0 ?4 ?7 e. y& L3 p* Y回复 唯爱-新娘馆 的帖子/ @; \. V  m2 w+ A

0 U: Z  Y7 h  m, Z黄油不能打的太过,面糊不能太稀,要用好的糖粉,烤箱温度不能太低。 ...

1 k6 S; }8 k4 ~9 H1 Q没糖粉可以换别到吗
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成功了!很不错!谢谢大家了!

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【小编关注】求助!!亲们的曲奇 都怎么烤呀?各种曲奇饼干做法大搜罗了!

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