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回复 梨上草 的帖子
5 j4 `# {1 M" i0 ^& r
# l( [# `6 B9 y2 N% ~: b9 } 这等于啥也没有啊，可能要准备的比较多了。烤箱别买太小的，我的只有16升，深受其苦。电动打蛋器买个动率大点的，会比较省力，杂牌子的用不久。别的可以省略，电子称和量杯量勺不能省。打蛋盆、刮刀、擀面杖、粉筛和硅胶垫也是必备的。饼干模可以少买，先从不用造型的开始做，我一般买正的的。蛋糕模、派盘先买个6寸活底不沾的就行了，三能的比较好。6连、12连的小蛋糕模比较实用，也容易出成果，建议备一个。做曲奇的话裱花袋和裱花嘴也要有。锡纸、油纸什么的不用说了，必备啊。还有准备防烫手套。我能想到的基本工具就这些了。材料什么的看配方，需要什么就买什么吧。: x1 ]# \' y/ b$ @8 L, M9 L$ t
书的话可以看君之的，很基础的配方，挺容易上手
! G$ h) g2 o8 Y* Z3 P0 I/ `: f8 g8 \
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发表于 2013-2-27 14:22
