请教烘焙达人，做面包是手工还是用面包机？？？ - 我爱厨房

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Kitty喵喵

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2528

11楼

回复 007他妈咪的帖子$ A4 d2 F, h2 g- O+ F e
3 Y: s) v- o( \( |
这位妈妈挺有心得的说呢: T' a' v) h# x

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Kitty喵喵

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2528

12楼

回复燕子@tj 的帖子% r5 p4 h- q8 w: W9 F2 ~* ^

面包机和面听说是挺好的啊 |# c! s, E. j# i% s. n& f

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泓垚

大多多

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2009-06-14
帖子: 636

13楼

回复星杲的帖子
# S. H* i9 Q- P& [
我也刚玩面包机，可是失败了。严格按照菜单配比来的，可是除了外形看起来不错之外，里面感觉没熟，一点都没有面包的那种层次，倒像是布丁坯子（黑硬的那种），而且还沾牙，不知道是没熟还是面没起好。郁闷。( N/ G* w, h7 L% v6 _# g) g4 a
亲有好的做法推荐吗？我的面包机是东菱的% J, S& t! ~8 B5 \8 g7 @4 t7 W

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