- 妈豆
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回复 lulu_cml 的帖子+ l' v- k( X, T6 V7 ]& U
* x) Q; t' [8 C, D% _! e( Y! h我用的是烘焙用的巧克力 不过亲可以试试其他的巧克力
1 n( ]& c0 w0 I1 U7 h1 \ @" B因为蛋清和蛋黄的质地是不一样的 所以我放了一个蛋清 一般其他人做冰淇淋时候都是只用蛋黄: Z4 c) Y; q5 S4 @
不过亲想用2个全蛋 应该也是可以的 需要注意的是鸡蛋和牛奶要完全搅拌均匀!!!
5 i. ? t+ }. Y蛋奶浆一定要煮到位 要浓厚才可以
: D- [4 v3 O& N3 w W0 I& U反正都会到自己的肚子里 可以多试试
2 }, n, ~# ?; N2 Q5 [0 d- [1 Q
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