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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-18 20:30 编辑 1 q& ~; U; R- F! ?/ e9 M7 q/ U1 k
兰花绕指柔 发表于 2011-3-18 15:57 
: N. M+ E5 N/ y! W回复 有德有才小丫头 的帖子
( G; U- \) R9 C) ]* ~0 i4 l; p4 L9 |% A; F; P: F- E
谢谢亲的回复啊
+ ~8 [! s5 C, [) C6 l( E; x
& b6 ?& [% w: u/ S2 o关于胧糊呢？
$ S+ H1 H7 q# H一来面是比较多
6 V' M* A a9 ]2 j6 I$ W/ S二来正如亲说的手擀面都胧糊，据我分析是手擀面上面那层浅黄色的粉末状的东西
! `8 c1 \0 n5 N" N1 W$ A有人说是棒子面，这个我也不太清楚
" B2 l* g; y; w- t3 b! o; `总之想要胧糊就用手擀面
. E* E) U7 @/ ?! r0 @& h5 n想要利索点就用挂面: c# O% g8 H$ ?% c7 w
& i! w* Z" n* m+ W7 U; r# Y- Y! H西红柿放一个就OK了
6 o/ o; H" I8 l1 ~大小适用
- j }) l, Y0 T& H切成块/ D& @! w: K4 v, l) q( f6 R- s7 K8 {
就如同家里凉拌西红柿样的块/ |) A! E! D* @- X
& I6 D( U) x0 x7 e9 J$ X3 ]/ c
番茄酱的用量
- `5 l# n& I4 y不太好形容3 [2 q! e1 G9 \+ z) X
大概在袋装番茄酱的一半左右2 d, y3 ^9 q6 q+ c, h) l3 q( e
但要看面条的多少
7 a: }: ^, N2 J9 f/ ~放少了没有味道了
# t# e6 B6 X# j; v一般我是将大铁桶的番茄酱炸了0 l; w" s4 a" r+ p2 E2 x
分装到保险袋中
$ r' G' ~2 L/ ^6 F% ?" G/ V冷冻
+ B" N, u- E* h* r2 @5 S这样保存的时间比较长
6 L9 A0 p; M# u
6 G A+ S' J# T- [还有什么不懂的' f8 @3 d l; A0 d) m8 U- H
欢迎咨询# d9 ]; N" _7 q; ^. S5 m5 Y' \
热情解答
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发表于 2011-3-18 20:21
6 H3 j: C- ?$ L) O. e
不错
